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2014大暑时间 大暑吃什么养生

2014-07-23 10:28来源:99健康网

导语
2014大暑是哪天?大暑天要吃什么养生?2014年的大暑为7月23日,大暑养生要多吃苦味食物、多吃清热解暑、益气养阴等食物。

大暑养生吃什么 大暑吃什么养生 2014大暑是哪天

   大暑的到来预示着一年中最热时段的开始,大暑最大的特点就是热,会热的你不想动弹,那么,大暑时节要吃什么养生?怎样吃才能解暑?看看下面文章的介绍。

  2014年大暑时间

  2014大暑是2014年7月23日,星期三。

  大暑是什么意思

  大暑是炎热的意思。表明它是一年中最热的节气。一般说来,大暑节气是盆地一年中日照最多、气温最高的时期,是盆地西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,也是盆地东部35℃以上高温出现最频繁的时期。

  中国民间有个说法:“夏至三庚便数伏”。意思是说夏至以后,经过三个“庚日”就入伏了。今年7月18日初伏开始,因此交大暑节气的时候已经“进伏”,是一年当中最热的时候,因此叫“大暑”。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,热死泥鳅”“大暑到,暑气到”等谚语。

  大暑时节最突出的一个特点就是“极端的热”。这样的天气会给人们的工作、生产、学习、生活各方面带来很多影响。

  专家表示,大暑时节,一定要做好防暑降温工作。要主动饮水,不要等到口渴了才想起喝水;出汗多了,一定要及时补充水分,可以适当喝一点盐水;不要在电风扇或开着的空调下面睡觉,以免患空调病和热伤风;食物宜清淡、易消化,少吃冷饮。

  大暑吃什么养生

  1、尽量要多吃苦味食物

  苦味食物不但清热,还能解热祛暑、消除疲劳。因此,大暑时节,适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,能够健脾开胃、增进食欲,不但让湿热之邪对您敬而 远之,还能够预防中暑,能够一举两得。

  2、蛋白质供给需充足

  大暑气温较高,人体新陈代谢加快,能量消耗大,因此蛋白质的 供应必须酌量增加,每日摄入量应在 100 克―120 克。植物蛋白能够以从豆制品中获得,动物 蛋白除了奶制品外, 还要适量的吃点肉,例如鸡肉、 鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。 在食用鸭肉时最好炖食,也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样不但能够荤素搭配起到营养互补 的效果,又能够健脾、益气、养阴。

  3、益气养阴的食物不是不能少的

  大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常 是“无病三分虚” 。因此,除了及时补水,还需要长期吃一些益气养阴而且清淡的食物来增强体质。例如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

  4、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

  绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃 虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

  大暑养生不妨多吃“三薯”

  1、马铃薯预防情绪中暑

  马铃薯含有维生素且发热量高,可以帮你补充维生素a和c,平衡食物酸碱度,让你远离坏情绪。

  2、紫薯护血管抗过敏

  紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素且易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂还能够增强血管弹性,改善循环系统,减少因天太热造成的身体过于乏力的现象。

  3、蓣薯(山药学名蓣薯)

  山药含有薯蓣皂能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,适量食用能帮助消化,健脾护胃。

  大暑食谱推荐

  1、茶树菇老鸭汤

  材料:干茶树菇、鸭子、姜、盐

  做法:

  a、将干茶树菇用温水泡20分钟,然后冲洗干净,姜切片

  b、把要煲汤的鸭肉清洗干净、汆水,再清洗

  c、将处理好的鸭肉、茶树菇、姜片一起放入砂锅中,大火煮开后转小火,2小时候后加入盐调味即可

  2、薏米红豆粥

  材料:薏米70g、红豆90g、红枣20g、龙眼肉10g

  做法:

  a、将薏米和红豆洗净提前泡发(约8小时)

  b、将泡好的红豆、薏米放入锅中,大火煮开,加入洗好的红枣和龙眼肉

  c、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用

  上面为大家介绍了大暑吃什么养生的相关资料,大暑养生要多吃苦味食物,比如苦瓜、苦菜等等,也可以试着做一做上面介绍的食谱来养生。

(责任编辑:林小萍)

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