说到枸杞子，相信大家并不陌生，枸杞子是枸杞的成熟果实，能够治疗多种疾病，例如慢性肝炎、肺结核、糖尿病、降低高血压胆固醇、补肾明目等。枸杞除了枸杞子有功效之外，枸杞根以及枸杞嫩叶也很不错。
枸杞全身都是宝
枸杞的根皮
枸杞的根皮，被称为“地骨皮”，用地骨皮加水煎煮后，具有降血糖、降血压和解热的作用，把枸杞的根皮蒸馏成根皮露，能够有效退去虚热和低热，也是防治高血压、糖尿病以及中老年人中暑的佳品。
枸杞嫩叶
枸杞嫩叶，又名“枸杞苗”、“枸杞芽”，具有清退虚热、养肝明目、生津止渴的作用。可以用来煮粥、煮汤、煮汤、炒菜，味道很不错。煮粥服用的话，方法很简单，效果很不错，平常在家中很适合食用。要注意的是，脾虚便溏的患者不宜食用，性能共亢进的人也不适合食用。
枸杞子
枸杞子又被称为地仙、天精、血果。因为枸杞子有抗衰老延缓衰老的作用，历代医学家称之为“却老”。枸杞子具有治病和延缓衰老的作用，在古代的《山海经》和《诗经》中都有记载。
枸杞子是典型的药食两用代表，根据枸杞子的特点，下面介绍几种效果好，又方便食用的方法。
1、枸杞子煎煮法
把枸杞子洗干净之后，放进容器里面，加水煎煮，一般煎煮三至四次，之后分次服用。
2、枸杞子泡酒法
把枸杞子洗干净，放进白酒瓶里面密封浸泡。差不多三至四天左右，看到白酒的颜色变成红色时就可以饮用，如果觉得味道不舒适，可以加入冰糖或者是蜂蜜进行调味。
3、枸杞子煮粥法
先把枸杞子用水煮好，之后把粥煮熟了，然后加入这些枸杞子糖水，再煮沸1分钟左右，每天食用1次即可。
4、枸杞子入膳法
把枸杞子煎煮后取汁，和食物一起做成膳食，或者是和食物一起炖煮服用。
推荐食疗：枸杞子蒸鸡
准备15至20克的枸杞子，一只母鸡，准备适量的葱、食盐、姜、料酒、胡椒粉。
准备好一只宰杀清洗干净的母鸡，把洗净的枸杞子放进母鸡的腹中，用食盐将母鸡表面涂抹一遍。然后放在蒸锅里，记住要把母鸡的腹部朝上放着，然后加入清汤、葱、姜、食盐、料酒、胡椒粉，盖子要盖严实，放在锅里面蒸大概2小时左右后，开锅去掉葱和姜就可以使用，每周可以食用2次。
功效和主治：能够补益肝肾，适合男女因为肾虚导致的各种病症。
（责任编辑：苏娇蓉）
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