夏季养生 夏天吃什么养生

热门文章排行榜 >>2014-07-16 13:26来源:99健康网
导语

夏天吃什么养生?每个季节有每个季节不同的养生方法,夏季养生食物与其他季节有所区别,下面我们来看看夏季养生食物都有哪些。

夏季养生食物 夏天吃什么养生 夏季养生吃什么

  夏天吃什么养生?夏天出汗多容易感动口渴,这个时候可以吃些生津止渴的食物,比如西瓜、葡萄等;想要清热解毒可以喝绿豆汤、苦瓜;想要祛湿可以吃冬瓜、薏仁。

  一、夏季生津止渴吃什么

  夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。

  1、桃子

  具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

  2、西瓜

  具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。

  3、番茄

  从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。

  4、葡萄

  具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。

  二、夏季清热解毒吃什么

  1、绿豆

  绿豆具有很好的解暑作用。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。

  2、黄瓜

  具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。

  3、苦瓜

  具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯。

  三、夏季祛湿吃什么

  夏季雨水较多,此时人体内存在湿邪,应利水除湿。

  1、冬瓜

  具有利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

  2、薏苡仁

  具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好,比如,南方有些地区有喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。

  3、玉米须

  有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。

  四、夏季健脾益气吃什么

  脾胃居中焦,为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物,容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健养生食谱脾食物来食用。

  1、莲藕

  莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。

  2、南瓜

  具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。 在高温条件下,人体蛋白质分解增加,尿氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此蛋白质的摄入要适量增加,但不宜过多。

  上面为大家介绍了夏季吃什么养生,不同的需求有不同的饮食方法,通过饮食可以调理身体不适症状,当然夏季养生食物远远不止上面介绍的几种,大家也可以自行选择。

(责任编辑:林小萍)

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