夏天养心多吃红色食物 推荐5种红色食物

　　各地气温早已飙升到了30多度，苦夏在不知不觉间就这么来了，但你身体是否已经准备好迎接它了呢?夏季在五行中属火，对应的脏腑为“心”，夏季养生的一大关键就是养“心”。而夏季阳气最盛，红色为阳，相对应的红色食物就入心入血。因此，夏季护心，就要多吃些红色的食物，这里给你推荐5款。

　　夏天养心多吃红色食物

　　推荐一：西红柿

　　夏天最应季的果蔬就属西红柿了，虽然我们一年四季都可以吃到西红柿，但是只有夏季的西红柿受阳光照射最充沛，番茄红素含量高，营养也最好。

　　中医认为，西红柿有生津止渴、健胃消食的作用，因此很适合夏天吃。

　　推荐吃法：西红柿生吃、炒鸡蛋等都是常见的吃法，今天要教大家做1个红白配，即西红柿炒山药。两者搭配起来，不仅颜色漂亮，山药润滑的黏液和西红柿的汁液相得益彰，汤汁黏稠，还能起到健脾养胃的作用。

　　推荐二：红枣

　　红枣的补血效果非常好，都说“一日食三枣，青春永不老!”经常吃枣可以补气补血、提高免疫力。另外，夏天很多人经常感到疲劳，吃点红枣也会相应缓解。

　　推荐吃法：夏天想要养心补心，就要多喝二红茶。配方非常简单，选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。

　　推荐三：红苋菜

　　每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。

　　红苋菜又名“老来少”，其口感软滑而菜味浓，入口甘香。红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，有润肠胃清热功效，是个既美味又养生的食疗佳品。此外，红苋菜还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

　　推荐吃法：除了清炒红苋菜，再给大家推荐一款饮品，用红苋菜榨汁喝，或者用红苋菜水和面做饺子皮，既健康又能为餐桌增加点颜色。

　　推荐四：山楂

　　山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材。放假或周末期间大家如果吃得比较油，不妨常做点“解油汤”喝一喝。

　　推荐吃法：取山楂30克、决明子60克、荷叶15克，加水煎汤服即可。不仅口感好，促消化，而且还能辅助降血压，适宜高血压及高血脂的人群饮用。

　　推荐五：甜菜根

　　甜菜根，因其红焰如火，也被称为火焰菜。甜菜根味甘、性平、微凉，具有健胃消食、止咳化痰、顺气等功效。

　　推荐吃法：由于甜菜根其独特的口感和味道，建议大家将甜菜根和多种果蔬在一起榨汁喝，这样口味更佳，营养更全面。

　　夏季养心方法

　　中医认为“心主神明”，即人的精神活动由心来主管。而心对应“夏”，炎炎夏日人也比较容易烦躁、发怒，脾气不好，因此夏季养生要重视“静养”，保持心情舒畅，切忌大喜大怒。

　　平时可以做一些比较简单的运动，这样既不用满头大汗，也不用担心自己会受伤害。例如太极拳、散步、慢跑、绘画、钓鱼、书法等。在运动时也要注意不可过度出汗，适当补充水分。

　　夏季出汗可以降低体温，还可以排除身体的垃圾和毒素，但汗为心之液，出汗过多会损害心阳，影响心脏功能。夏季不出汗，体内湿热散发不出去，会影响其它的内脏器官，引起脾胃疾病和中暑，所以夏季既不能呆在空调间中不出汗，又不宜在高温环境中剧烈运动大量出汗。

　　夏季饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可以多吃蔬果、粗粮、多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

　　受高温高湿所困，夏季人体脾胃功能减弱，应少食多餐，减少肠胃负担。多吃一些去火的蔬菜和水果，如冬瓜、苦瓜、西瓜、梨、红小豆、绿豆等，少食肥甘厚腻之物，清淡饮食。

　　充足的睡眠也能保证心神宁静。因此，夏季应早睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，同时适当午睡以补充睡眠不足，预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。要学会睡“子午觉”，就是子时(23时)之前入眠，午时(11时~13时)再补午觉。

（责任编辑：苏娇蓉）