三伏天养生:防暑避热养心气

热门文章排行榜 >>2017-07-13 10:37来源:99健康网
导语

今天是入伏的第二天,三伏天是一年中最热的阶段,那么三伏天要如何养生呢?三伏天养生吃什么好?

  三伏:一年中最热的时节

三伏天如何养生 三伏天的养生方法 三伏天养生吃什么

  入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热。特别是进入中伏,地面积累的热量达到最高值,天气就最热。因此,民间有言:“冷在三九,热在中伏。”

  另外,夏季雨水多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是三伏天有时天气比较闷热的重要原因。

  当然,七八月份里更多的日子,我国许多地区的天气形势是受副热带高压控制或影响,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射和地面辐射增温,三伏天的“干热天气”还是占主导地位。

  三伏天如何养生?

  避暑:再热也不能贪一时凉快

  高温天气应减少活动,尤其要避免长时间在高温环境或烈日下活动。一般来说,晴日里,上午九点以后或者下午四点之前就不宜外出。

  夏季高温也不能过于避热趋凉,如在露天乘凉过夜或阴冷无度,可能会导致暑热与风寒之邪乘虚而入。当在室内感觉凉意时,一定要站起来活动四肢和躯体,以加速血液循环。

  补水:多喝水,多吃瓜果蔬菜

  防暑很重要一步就是先给身体补充足够的水分啦,保持体内有足够的水分可以消耗,建议多喝白开水、淡盐开水和茶水。

  少喝饮料,因为饮料含有大量的糖精和电解质,喝多了会对肠胃产生不良影响。

  此外,需要多吃蔬菜水果来补充维生素和水分,以提高免疫力和预防疾病的发生。

  含水量高的蔬菜有:冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜。

  含水量高的水果有:西瓜、柠檬、橙子、梨。

  防晒:不要成为一个“肤浅”的人

  出门要做好防护措施,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,最好涂点防晒霜。

  遛弯可以在傍晚时分,不过需要带上清凉油、花露水用来防止蚊虫叮咬。

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  祛湿:防暑的同时更要注意防湿

  夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状

  暑湿之气乘虚而入,老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗,出现中暑症状。

  对策:豆蔻煮水喝:豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁,煮好的豆蔻水不但非常清香,而且口感甘甜,是一款清凉解暑,又不损伤脾胃的好饮品,三伏天里可以适当喝一些。

  饮食调节:不要让身体罢工

  三伏天炎热出汗,饮食搭配在注重清淡爽口的同时也要保证一定的热量和营养。同时也不能忽视对谷类、豆类和瘦肉的摄入。夏季里,还要多食用含钾高的食物,多吃一些清热利湿的食物。

  三伏天养生吃什么

  1、酸梅汤

  酸梅汤解暑提神,可根据个人喜好选用食材,以熬制出不同的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制,就成了红枣酸梅汤,有解渴健脾的功效;用乌梅、绿豆加冰糖熬制,就成了绿豆酸梅汤,有生津止咳之功效。

  做法:乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时。将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,倒入清水,开中火煎煮,等水开后,开盖晾凉。喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

  2、绿豆汤

  绿豆汤能解毒,最适宜夏天饮用,由于夏天暑湿较大,而绿豆则有解湿热气功效。

  做法:先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

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  3、老鸽汤

  鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功,且比冬瓜更香稔清滑。生薏米微寒,有健脾、祛湿、利尿的功效。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女老少皆宜。

  材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。

  4、马蹄海带鸭肉汤

  鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

  材料:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许。

  做法:把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。

  5、苦瓜豆腐汤

  苦瓜是解暑利器,豆腐营养丰富,润护肠胃,苦瓜豆腐汤可以消热祛暑,养血滋肝,适合于暑热症、厌食症。

  材料:苦瓜150克,豆腐400克,精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。

  做法:将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。豆腐切成块。锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。(参考网站:大众网)

(责任编辑:苏娇蓉)

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