夏季有哪些饮食补血方法

热门文章排行榜 >>2012-06-27 10:59来源:99健康网
导语

有些人眼睑、嘴唇、指甲的颜色偏浅,她们认为这就是缺血造成的;还有些容易头晕,身体比较弱,也觉得这是缺血的表现。那么夏季有哪些补血方法呢?

  很多女性由于其特殊的生理因素会有不同程度的贫血症状。今天为大家介绍一道既好吃又补血的菜肴:红白豆腐炖肉末。一起来看看它的补血功效吧。

  贫血一般是缺少铁这个重要的造血原料。怎么补?这就要说回我的宝贝菜——红白豆腐炖肉末了。

  女性中觉得自己贫血的人很多。其实要真去医院检查往往结果都是正常的,所以大家没必要那么害怕。但话又说回来,这些症状也多跟血有关系。尤其是女性、孩子、老人,他们或对营养的吸收、利用不大好,或者流失得比较多,所以如果真有贫血的现象,那还是需要适当补充补充营养的。

  红豆腐其实就是动物血,动物血里的铁含量很高,而且也容易被人体吸收,所以是补铁的好东西。瘦肉也是含铁比较丰富的,跟红白豆腐一起炖,还可以调味。

  夏天的时候最好吃鸭血,因为鸭血比较凉,不容易上火。冬天的时候可以吃点猪血。我们同事一起出去吃饭的时候还经常有人喜欢点毛血旺这道菜,麻麻辣辣的,味道浓,热气腾腾。但像这种菜里面的血就不适合贫血的人吃。因为它麻辣味太重,很伤胃,胃黏膜受到这种刺激后吸收营养的能力就差了,所以胃不好的人容易贫血的原因也在这里。

  以上介绍了红白豆腐炖肉末的补血功效,希望对大家有所帮助,提醒缺铁性贫血的人群不妨多吃一些动物的血。

(责任编辑:实习刘素玲)

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