春节期间，不少人大吃大喝、推杯换盏、熬夜狂欢。结果胃肠道也是各种苦不堪言：消化不良、腹泻腹痛、痔疮便秘等肠胃病、肛肠病接踵而来。面对这些节后综合征，专家给你一些实用的食疗小妙方。

　　1.山楂陈皮粥(除腻消食)

　　山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，北将二者同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。

　　姜橘饮：将生姜切末，橘皮切丝，用水煮取汁。生姜可以健胃理气，降逆止呕，而橘皮也可行气健胃，二者可以改善由于暴饮暴食导致的胃胀、口淡等症状。

　　2.搅面汤(滋养脾胃)

　　由于面食容易消化，吃的时候胃酸分泌得少，胃不至于疲劳，因此有健脾养胃的功效。其制作很简单，取些面粉少量添加凉水，不断朝一个方向搅拌，再将其下入锅中，加水加热。继续熬煮至面汤变得晶莹透明，加些青菜、鸡蛋或葱花，轻轻搅拌即可出锅。

　　此外，建议也可以试试大米汤、龙须面或煮面片，其富含碳水化合物，对肠胃的刺激较小，适用于肠胃的恢复。

　　3.豆渣杂粮窝头(帮助排便)

　　豆类富含卵磷脂和膳食纤维，有利于肠胃蠕动，帮助排便。而杂粮中富含粗纤维，也是便秘的克星。她推荐将杂粮窝头作为主食，加入豆渣一起蒸制，做出来的窝头香软蓬松，避免了剌口的感觉。

　　提示：有痔疮的人要避免刺激性的食物，还可以在便后用温热清水洗净，再涂抹少量红霉素软膏，可减轻不适症状。

　　节后调理，除了喝一些煮得比较软烂的粥汤外，医生建议同时搭配一些小菜，如菠菜、茼蒿、油菜、生菜等应季的绿叶菜，凉拌或清炒都不错，其清爽可口，而且低热量低脂肪，胃肠不好的人可以尝试下。

　　节后肠胃不适饮食调理方法

　　1.清淡食物配粗粮

　　吃了几天的大鱼大肉，想必也吃腻了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。

　　同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

　　光吃粗粮也确实饿得慌，不如吃点又好吃又助消化的东西。常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。

　　2.多喝开水解油腻

　　节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

　　3.吃水果保平衡

　　节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。

　　橙汁和木瓜能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用。此外，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还有平衡消化功能。

　　4.绿色蔬菜补充纤维

　　每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。

（责任编辑：苏娇蓉）

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