健胃养胃的三款食谱做法

热门文章排行榜 >>2015-07-07 16:57来源:99健康网
导语

现代人饮食不规律,加上食物不卫生,很多人都有肠胃病,有胃病的人要注意养胃,下面为大家介绍健胃养胃的三款食谱做法。

养胃食谱 养胃食谱做法 养胃汤

  一、火腿凤翅煲

  材料:水发海参50克,鸡翅4只,火腿150克

  调味料:清汤,黄酒,姜葱,盐

  做法:

  1、海参斜批厚片,鸡翅洗净后剁块,火腿洗净后切片。

  2、清汤倒入砂锅里,加葱姜、黄酒、鸡翅、火腿,大火煮开,捞掉浮沫,改成小火炖到鸡翅肉变熟烂,然后加入海参,再用大火烧10分钟,拣掉葱姜,加盐调味即可。

  功效:健脾养胃,补虚益神,强身健体,但是痰多便溏者、阴虚阳盛者不宜食用。

  二、番茄鸡块汤

  材料:鲜番茄100克,熟鸡腿肉300克

  调味料:色拉油,香油,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜块,葱段

  做法:

  1、鲜番茄洗净,切滚刀,熟鸡腿肉切块。

  2、油锅烧热,放葱姜、鸡肉煸香,然后倒入鲜汤、黄酒、番茄,加盐、味精调味,最后淋上香油即可。

  功效:健胃润食,营养不良、形体瘦肉的人可以多吃。

  三、清汤肫花

  材料:绿叶菜适量,竹笋适量,鸭肫5个

  做法:

  1、竹笋洗净切片,放沸水焯一下,绿叶菜洗净,鸭肫剖开洗净,取出肫仁,切花刀。

  2、锅加水烧开,放入料酒、鸭肫,煮熟后捞出,放在汤碗里,原锅中汤不要倒,加盐和味精,放入绿叶菜和笋片,煮开后也倒入碗里,撒胡椒粉即可。

  功效:健胃养胃。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。) 

(责任编辑:林小萍)

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养胃
食谱
做法
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