秋季是丰收的季节，同时也是吃板栗的最佳季节，这时候大大街小巷上，已经飘出了板栗的香味了。板栗除了可以水煮、炒菜、糖炒的吃法之外，也可以用来泡酒。
板栗有着丰富的营养，因此也被称为“人参果”。板栗本身就有补肾的效果，那么用板栗来泡酒，能不能起到壮阳补肾的效果呢?一起来看下板栗酒的做法，以及功效。
板栗猪肾酒
【原料】90克板栗，一副猪腰子，1000毫升薄酒。
【制法】把猪腰子洗干净，可以用花椒盐水洗去猪腰子的腥味，再次洗干净后切成小块。板栗洗干净后拍碎，把猪腰子和板栗沥干水分后，一起放进白酒里，密封。浸泡7天后就可以去掉渣，饮用。每天服用2次，每次15毫升左右。
【功效】有益脾胃，能补肾养阳。适合遗精、阳痿、精神不振、没有食欲、身体劳累乏力等症状。
如果不喜欢猪腰子或是不敢闻猪腰子的闻到，可以去掉猪腰子，可以简单的做个板栗酒就好。
板栗酒
【原料】300克板栗，1000毫升左右白酒。
【制法】板栗不用去皮，直接洗干净晾干后切一个口放进白酒里，然后密封。浸泡一个星期左右，就可以开启服用。
【功效】补益脾胃，壮阳，起到延年益寿的作用。体弱的人可以适当服用，具有滋补的效果。
从上文可以看到，板栗酒具有补肾壮阳的效果。那么服用板栗酒，有哪些事项要注意?
喝板栗酒注意事项
1、板栗酒可以补肾和壮阳，在平常的时候要适量饮用，千万不要过量，避免身体受到损害。如果是身体健康的人，最好是少喝或者不喝，避免火气旺盛和增加性欲，不利于身体的健康。
2、记住，脾胃虚弱、消化不良或者是幼儿、儿童，最好不要服用板栗酒，孕妇是更加不可以饮用板栗酒。
如何挑选板栗
1、购买板栗的时候，如果板栗已经裂开了，出现了开口，最好不要购买。开口的板栗说明一些营养已经流失了，还可能会有细菌繁殖。如果是煮熟的办理有开口，那就要在短时间内吃掉，避免吃到坏的板栗损害身体。
2、不要挑选外表光亮的板栗。为何呢?这是为了让板栗看起来更美观，而加上的一些石蜡。石蜡并不能食用，如果长期食用的话，会对身体造成一定影响。因此，购买的时候就要注意了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：苏娇蓉）
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