初夏养心保肝的养生食谱

热门文章排行榜 >>2013-05-06 09:35来源:99健康网
导语

过了立夏之后,就进入了初夏的季节了,那么初夏要如何养生呢?初夏养生吃什么好呢?下面就来了解一下初夏养心保肝的养生食谱。

初夏如何养生 初夏养心吃什么好 养心保肝的食物有哪些

  莲子猪肚

  原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

  做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

  功效:性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。次药膳具有益气补虚、健脾益胃的功效。

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保肝
养心保肝

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