抵抗力差老生病怎么办 四款药膳提高抵抗力

　　现代社会生活压力大，工作忙碌，如果不注意调理，免疫力很可能会下降，从而更容易患上各种疾病。那么抵抗力差老生病怎么办？吃什么可以提高抵抗力？

　　1、提高免疫力试试党参红枣炖排骨

　　用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

　　做法：将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

　　功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

　　2、当归属地鲫鱼汤有助提高免疫力

　　用料：鲫鱼500克，当归、属地、山药各15克、盐3克。

　　做法：鲫鱼宰杀洗净备用；当归、属地、山药洗净后放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

　　功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

　　3、提高免疫力试试生姜当归羊肉煲

　　用料：生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

　　做法：生姜、当归洗净切片备用；当归用料酒炒一下，羊肉剁成方块，胡萝卜去皮洗净切成段备用；将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅，加入清水2500毫升；大火烧开后再用小火炖约45分钟，之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。

　　功效：温中暖下、益气补血、健胃消食。

　　4、免疫力低下尝尝芪参炖活鱼

　　用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克

　　做法：黄芪、党参洗净备用；将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色；将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮，大火烧开，然后改用小火炖至汤浓收汁，之后取出黄芪和党参，再加入味精调味即可。

　　功效：补益心脾、益气养血。

　　吃什么可以提高抵抗力

　　蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

　　螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

　　蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

　　大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

　　番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

　　西兰花：有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

（责任编辑：黄毅伟）