三伏天如何饮食养生 不可错过这些药膳方

热门文章排行榜 >>2018-07-26 09:58来源:99健康网
导语

在三伏天里,如何通过饮食来养生呢?下面推荐了几道药膳方,一起来看下吧。

  从7月17号已经进入了三伏天的初伏,三伏天气温最高,此时是养生的最好季节同时也是冬病夏治的时机,若是没有做好养生的话可能会引起中暑或者落下病根,生活中我们可以通过几种食谱来养生,具有解暑开胃的功效

三伏天如何饮食养生 三伏天吃什么好 三伏天吃哪些药膳方

  三伏天如何通过饮食养生?

  1、冬瓜茨仁糖水

  需要一斤老冬瓜,三两生茨仁,适量的黄糖,首先要把冬瓜洗干净切成块和洗干净的生茨仁,放在锅里面煲一个小时,加入适量白糖饮用。老冬瓜可以生津止渴、清热解暑,生茨仁具有利湿的功效;黄糖可以清热生津;三者相结合可以去除身体里面湿气,解暑清热。

  2、荷叶冬瓜煲老鸭汤

  需要一块新鲜的荷叶,半斤鲜老冬瓜,半斤公鸭子肉,以上食材洗干净全部放在锅里面,加入适量的水来煲汤,最后放入调味就可以了。鲜荷叶可以利湿清暑;冬瓜具有清热解暑的功效;公鸭能够生津、滋阴补血;三者相结合不仅可以清热解暑气、排湿气,而且还能益胃生津。

  3、玉竹丝瓜肉片汤

  需要50克瘦猪肉,一条丝瓜,12克玉竹,15克枸杞子,先把猪肉洗干净切成薄片,枸杞子和玉竹放在碗里面加入少量的水放在锅里面蒸软透,丝瓜洗干净削去皮切成片。在锅里面加入适量的植物油烧至成熟的时候放入肉片、玉竹、枸杞子、丝瓜即可,最后放入适量的水,加入调味就可以。此疗法具有健脾补肾、滋养容颜,通经络的功效。

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  3、炒绿豆芽

  需要500克的新鲜绿豆芽,少量的花椒,把绿豆芽洗干净水分沥干,把锅烧热之后放入花椒,烹调出香味之后再把豆芽放在锅里面爆炒几分钟后倒入白醋,最后放入调料味就可以了。这种食疗方法具有清热解毒的功效。

  4、生地黄鸭蛋汤

  需要两个鸭蛋、40克中药生地黄,分别洗干净之后放在锅里面加入适量的水,用大火煮五分钟后捞出鸭蛋拨去外壳,再放在锅里面煮十分钟之后就可以了。这种食疗方法可以滋阴清热,特别适合于因为阴虚内热引起的心烦燥热、牙齿疼痛。

  5、荷叶翠衣

  把西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分准备100克,30克白扁豆,一张鲜荷叶,把这些材料全部洗干净,放在水里面煮熟,最后加入适量的冰糖就可以了,此疗法具有生津解渴、清热利尿的功效。

  三伏天饮食原则

  一、应注意避开冰冷食物

  因为三伏天的时候气温很高,天气很炎热,所以很多人为了给身体降温,就喜欢吃一些冰冻的食物。其实,在三伏天的时候,吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外,还容易诱发一系列的肠胃疾病,更甚至,还会造成身体寒气堆积,从而引发一系列的身体疾病。所以说,在三伏天期间,大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物,特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。

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  二、三应以开胃为主

  在夏日的高温天气下,很多人都很容易没有食欲,吃不下饭。只是,如果三伏天饮食量太少,身体热量补充太少的话,是很容易导致中暑的。所以说,三伏天饮食,一定要注意开胃。而在夏季,能够开胃的蔬菜选择还是比较多,像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外,还有一些酸性的食物,像是山楂、话梅等小食。除此之外,为了能够让自己的食欲更好,也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。

  三、应多食甘凉

  三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间,所以说这段时间的饮食,应该以清淡为主。除此之外,夏季的时候,人们又喜欢吃冷食,喝冷饮,造成身体湿气寒气入体,从而引起脾胃功能下降,造成消化功能减弱。而这个时候,想要调理身体的话,就应该多食一些甘凉的食物,这样不仅能够帮助调理身体,还可以帮助身体排出湿热。

  四、注意补气去火

  三伏天除了给我们带来了炎热之外,还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候,都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外,还有情绪上的。所以说,三伏天的时候,饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢?其实,苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物,都是很不错的补气去火的食物,大家可适当的选择。

  五、注意祛除湿气

  三伏天的时候,天气闷热潮湿,人体很容易被湿气侵蚀。所以说,在三伏天期间,饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中,哪些食物可以帮助人体排出湿气呢?其实,我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的,像是薏米、红豆、绿豆等食物,都是很不错的排湿食物。

  六、注意少糖

  夏季的时候,吃一些甜品,点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是,夏季如果吃糖太多的话,是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说,三伏天饮食,一定要注意少糖。

(责任编辑:苏娇蓉)

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