高血压不只是要少盐 这些东西也要少吃

2017-08-08 11:07来源:99健康网

本文导读:高血压患者除了要少盐饮食之外,还有哪些东西也要少吃吗?下面就来介绍一下,高血压患者吃什么好。

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  控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

高血压不能吃什么 高血压吃什么好 什么食物能降血压

  除了少盐以外,高血压患者的饮食还要注意什么?

  1、少脂肪

  据研究饱和脂肪的摄入量与高血压呈正相关。所以不仅要控油(每天25-30克),还要控制一些肥肉、黄油、奶酪里的饱和脂肪酸的摄入量。

  2、少胆固醇

  高血压人群胆固醇的摄入量应≦300mg。一般来说,吃一个正常大的鸡蛋(250mg)再加上一块掌心大的瘦肉,一天胆固醇的摄入量就够了。警惕这些高胆固醇食物:如动物内脏、卤煮、肥肉等。

  高血压怎么吃才好

  1、多优质蛋白

  据研究优质蛋白与血压水平呈负相关。所以适量食用富含优质蛋白的食物:如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等,对我们血压的控制也是有益的。

  2、多钾和钙

  钾直接扩张血管,使尿钠排出增加;钙摄入量低可以增强高盐膳食对血压的作用。富含钾的食物:新鲜的蔬菜、水果、豆类、菌类、薯类、瘦肉、贝类、钾盐。富含钙的食物:牛奶、虾皮、海带、黄豆、香菇。

  3、多吃蔬菜和水果

  蔬果中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质等,如维生素C、钙、镁、钾等对血压控制是非常有帮助的。

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  4、提倡吃谷薯类食物

  如淀粉、面粉、米、红薯等。特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动,有利于胆固醇的排除。少进食含单糖和双糖类食物,如蔗糖、果糖等,以防止血脂增高。

  5、定时定量,少食多餐

  吃饭不宜过饱,饭后适当活动。高血压多发生于老年人和肥胖者,吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担,使体重保持在理想范围以内。这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。

  高血压吃什么好?日常中合理的使用以下几种食物来降低血压

  1、苹果

  苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。

  2、黄瓜

  黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选,在黄瓜中含有细纤维,可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。同时在黄瓜中,含有较多的丙醇二酸,这种物质更是有着明显的降血脂作用。

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  3、大蒜

  一直以来大蒜、生姜等食物都是作为防止癌症的最好食物,但是它们除了具有防癌的功效外,它们还能降低胆固醇的作用,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,因此具有降压的效果。

  4、菜花

  其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。

  5、胡萝卜

  胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

  6、燕麦

  含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

  7、绿豆芽

  绿豆是生活中常见的食材之一,它本身就是具有很好的降胆固醇的作用,而且在它发芽过程中,维生素C比绿豆原含量要多得多。大量维生素C是可促进胆固醇排泄,这样胆固醇就不易沉积在动脉中,有效地降低了胆固醇。绿豆芽的膳食纤维,还能帮助清除体内垃圾,膳食纤维可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇。

(责任编辑:苏娇蓉)

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