切记:不要在地摊上购买中药材

热门文章排行榜 >>2017-09-20 10:17来源:99健康网
导语

地摊上在卖中药材,并不少见,特别是在菜市场里面,更是容易见到。那么地摊上的中药材是真是假呢?如何购买中药材?

  在集市、菜市场、小区门口等人流量比较多的地方,常常可以看到有些人在摆摊卖中药材,往往会声明这是野生的,或是自家栽种的。大部分的人都因为缺乏中药知识,再加上地摊比药店的中药材价格实惠不少,再加上摊主的力荐,不少人都会购买。

地摊上的中药是真的吗 哪些中药容易作假 如何购买中药

  但要注意的是,很多地摊上的中药材并不是很好,大部分都是假冒的伪劣产品,服用后起不到治病或者是补益的作用,那倒还好,比较令人担心的是会对身体造成损害。

  三种中药材容易造假

  1、天麻

  地摊上比较常见的一种就是天麻。天麻是名贵的中药材,但买回来后请内行的人一看,才知道上当了。因为地摊上所谓的“天麻”实际上使用煮熟的土豆晒干之后加工制成。

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  2、人参

  人参在地摊上也很常见,主要有红参、生晒参、西洋参甚至是至野山参。有些人参食用“土人参”的根茎加工做的,根本就不值钱,也没有进补效果。而地摊上比较“高档”的人参,例如野山参、西洋参,则是用形状相似的生晒参拼接冒充来的,购买者用高价购买了低价货。如果买到了用发霉的人参加工成当年的新参,或者是用有毒的植物根冒充人参,买回去后服用,无疑会对健康造成影响,甚至是引起中毒的现象。

  3、人参果

  地摊上还经常有价格不菲的“人参果”,据说还能包治百病,对于白内障更是有效,引来不少老年人购买。其实,大部分是用市场上的朝鲜大白豆来冒充的。

  如何购买中药材

  1、如果要购买中药材,最好不要在地摊上,而是要去正规的药店或者是医院

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  2、简单辨别一些经过染色或者是用淀粉制作的伪劣品,例如用淀粉沾上鹿皮造假出来的“鹿茸”,用水浸泡,自然就会散开。

  3、闻一闻药材是否有异常的味道,例如用牛皮或者猪皮做成的“阿胶”,就会有一股臭皮胶的味道。

  4、购买中药的时候,要注意药材的质量,注意辨别是否有发霉、发潮、泛油或者是变质、生虫的情况。

  5、中药材要选择干净、地道的,各种药材都有对应的色香味。例如人参有特殊的香气,枸杞的表面是暗红色或者红色。

  6、红参、冬虫夏草、海马等名贵的中药材,可能会被加入红糖、铁丝等方式来增加重量,在购买的时候用手拿起来感受一下重量,看是否有重量异常。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:苏娇蓉)

标签阅读:
天麻
人参
中药材
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