石斛花有8大保健功效 食用方法有哪些

热门文章排行榜 >>2018-06-19 10:21来源:99健康网
导语

铁皮石斛的功效作用不少,石斛花也同样具有保健功效。那么石斛花有哪些保健功效?怎么吃才好?

  石斛花呈黄绿色,气味清香,高洁雅致,观赏价值很高。同时,石斛花还有提神醒脑、抗疲劳、活血、降血糖、健胃、解郁、护眼、净化空气、减肥和祛斑美容等养生功效,我们平时是可以常用石斛花来泡茶喝的,既保健又美容。

石斛花有什么保健功效 石斛花的作用 石斛花怎么吃

  石斛花有哪些养生功效?

  一、保健功效

  1、提神醒脑:石斛花含有丰富挥发油成分,能清醒头脑,充沛精神,提高思考能力和注意力等。

  2、抗疲劳:经常食用石斛花,能补充人体营养和精力,促进人体代谢功能,有利于抗疲劳。

  3、活血:石斛花含有活性多糖,能防止血栓形成和加强血管收缩,有利于防治偏头痛和中风等疾病

  4、降血糖:石斛花能增强胰岛素活性,自古就是专门用来治疗糖尿病的,能显著降低血糖。

  5、健胃:石斛花含活性多糖,能刺激胃酸分泌和促进肠蠕动,健胃功效显著。

  6、解郁:石斛花富含挥发油,能舒缓紧张情绪使人心情舒畅,解郁功效明显。

  7、护眼:石斛花有滋阴功效,能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力,护眼功效良好。

  8、净化空气:石斛花中含有单宁,能很强的吸附异味从而净化空气。

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  二、美容功效

  减肥:经常用石斛花泡茶喝,能促进脂肪燃烧,帮助减肥。

  祛斑美容:石斛花含有药理成分,经常用石斛花泡茶喝,能有效减少色斑,祛斑美容效果不错。

  铁皮石斛花的食用方法

  煮饮

  取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。

  榨汁

  取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

  石斛花瑶柱煲鸡

  1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

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  石斛花炒鸡蛋

  原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

  石斛花龙骨汤

  1.把腔骨用清水冲净。将石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。

  2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

  石斛鲜花饼

  原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量,石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

  石斛蒸肉饼

  精瘦肉2-3两,石斛花少许,加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

  石斛花蒸鸡

  1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)

  2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅。

  3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。

(责任编辑:苏娇蓉)

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