中医提醒：夏日减肥别犯3个饮食禁忌

　　夏日减肥别犯3个饮食禁忌

　　忌饮食单一，易致营养缺乏

　　营养学家指出，女性不要为了减肥只吃简单食物，以低脂和单一饮食为主的节食习惯对女性身体有害，要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜，选择提供健康食品的餐馆，多参加与吃无关的活动。

　　如果一个人5天内只食用同一种食物，不仅会损坏身体状况，还会使精神状态不稳定，同时还影响新陈代谢与消化。此外，高蛋白质饮食会导致肾结石，巧克力饮食会导致胃灼烧、不间断的头痛等。

　　忌断水减肥， 易致代谢紊乱

　　水是生命之源，人体的70%都是水分。日本拳击手轮岛功一于1989年发表了十天断水减肥5公斤的理论，只在忍受不了的情况下才喝葡萄汁和柠檬汁。

　　专家指出，饮水不足会引起机体不断积储水分作为补偿，使体内更容易积聚脂肪，还可能引起人体代谢功能的紊乱，导致人体对能量吸收多、释放少，更容易便秘，皮肤干燥等，严重者更有可能脱水，非常危险。

　　忌辛辣减肥，伤胃又伤皮肤

　　有人觉得吃辣可以减肥，因为吃辣容易流汗，而且吃一点已令人有饱腹感，所以有减肥效用。但专家指出，吃辛辣减肥若长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。而且有的人吃辛辣反而会胃口大开，越吃越多；而且吃辛辣还会使皮肤变粗糙，冒出暗疮，得不偿失。

　　中医推荐3种减肥方法

　　活血行瘀法

　　肥胖之人，血液中脂肪过多，容易引起动脉硬化，特别是心、脑血管病变多由此产生。活血行瘀的药物对扩张冠状动脉，增加血流量，降低血脂，以及防止斑块形成和促进其消退均有作用。肥胖而见有瘀血阻滞，妇女经闭不行，或见舌质有青紫瘀点者，采用活血行瘀法，不但降脂减肥，同时又能治病，真是两全其美。

　　常用的活血行瘀降脂药物：如当归、川芎即古方佛手散，善于活血调经止痛，为首选之品。丹参一味，功同四物（汤），为治心脑血管病的常用药。赤芍药、鸡血藤能活血舒筋，对瘀阻经络者多适用之。三七、蒲黄善于活血止痛，对瘀阻刺痛者每多选用。

　　宽胸化痰法

　　中医文献有肥人多痰的论点，这种痰显然是指肥胖之痰浊，也就是脂肪过多。临床所见肥胖之人，动则气短、胸闷，甚则头晕、呕吐、恶心，舌苔滑腻。有的人痰火重，性情急躁，易于发脾气、恼怒，以致血压高，头胀脑鸣而痛，睡眠不安，舌苔黄腻，大便干结。多发心、脑血管病变。遇上这些病证，选用宽胸化痰法最为合适。

　　常用药物如：瓜蒌，古称栝楼，为宽胸化痰主要药，市售之瓜蒌包即用此一味制成，可降血脂，尤善治冠心病。瓜蒌仁还有润肠作用，对痰火内结，大便不畅者尤适用之。薤白即小蒜，临床常与瓜蒌配合同用，即汉代名医张仲景用治胸痹心痛的栝楼薤白汤，千百年来沿用不替。枳实、枳壳俱能宽胸化痰，配陈皮、半夏即为温胆汤法，常用治肥胖痰湿重，惊悸、失眠等症。半夏能化痰和胃止呕，与陈皮配合，为二陈汤的主药。传统作为化痰湿的主要方剂。临床通治各种痰证，不论呕吐痰涎，或是咳嗽痰多、眩晕、惊悸等症每多用之。查阅方书，实由温胆汤蜕化而来。陈皮即橘皮，气味芳香，既可和中理气，又能化痰降脂。市售之陈皮梅、橙皮条等，确甚可口，亦为食疗降脂之佳品。

　　利尿渗湿法

　　中医学认为：湿盛生痰，水湿代谢失常易与血液相混，清浊不分，血脂升高。采用利尿渗湿法降脂减肥是一种最平稳的方法。有一病人患肥胖型高血压，嘱其天天吃冬瓜粥，一日三餐不要间断。

　　本草文献云：冬瓜有利水作用，并有瘦人忌的记载。该患者吃冬瓜粥以后，每天小便增多，日5～6次。一个月以后，体重减轻5千克，血压也平稳，感到很高兴。冬瓜子与冬瓜皮俱可煎汤常服。正好废物利用。泽泻为利尿渗湿的常用药，近人研究也有降脂作用。茶树根、玉米须都有利尿之功，俱可作降脂药用。

（责任编辑：吴紫蝶）