黑豆：
又名乌豆，肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。需要说明的是，慢性肾病出现肾功能衰竭时不宜食用包括黑豆在内的豆类及其豆制品。
黑米：
适合肾虚所致的早泄、滑精等患者食用。在煮黑米粥时，应先将黑米浸泡一夜，再按常法烹制，更有利于消化吸收。 黑芝麻适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用，可炒熟后直接食用或加入糕点中。
栗子：
被唐代著名医家孙思邈称为“肾之果”。性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。栗子含很多的不饱和脂肪酸、维B1、钙、胡萝卜素、维B2、烟酸等多种营养物质。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用。另外，栗子含糖量较高，糖尿病病人不宜多食。
黑芝麻：
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
黑木耳：
黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，因而对脑、心血管病患者颇为有益。
黑米：
在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。
桑葚：
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
黑枣：
据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
患有肾脏疾病，尤其是肾功能不全时，应尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度地减轻肾脏负担。据估算，慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5—0.6克，并且要尽量选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。慢性肾病患者常常会出现水肿或高血压，因此，低盐饮食显得尤为重要，每天食盐的摄入量最好低于5克。慢性肾功能衰竭患者很容易出现血钾升高，使心脏功能受到影响，因此，应慎食香蕉、酱油、味精、土豆、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。
（责任编辑：王清惠）
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