红枣怎么吃补血 红枣补血食谱

热门文章排行榜 >>2014-09-09 14:40来源:99健康网
导语

红枣怎么吃补血?红枣补血食谱有哪些?今天为大家介绍几款红枣补血食谱,一起来看看吧。

红枣怎么吃补血 红枣补血食谱 红枣食谱

   红枣是最常见的补血食物,它富含多种营养成分,是女性滋补佳品,很多女性想通过吃红枣来补血,却不知道如何吃,今天就为大家介绍红枣补血食谱。

  红枣的营养价值

  红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间向来有“天天吃红枣,一生不显老”之说。

  吃红枣可补血

  红枣又叫做大枣,是女性滋补的良品。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、以及钙、铁等多种营养成分。

  其实,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。

  大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。

  大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。

  红枣补血食谱

  1、红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。

  2、红枣、红豆,和糯米一起熬粥。红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。

  3、红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好。

  4、用甲鱼加上红枣、枸杞子、生姜炖烂了吃;牛骨、猪骨加红枣炖汤喝都是补血的好食物。

  5、红枣木耳补血汤

  主料:枣(干)30克,银耳30克,花生30克

  调料:冰糖适量

  做法

  a、准备的材料:银耳、红枣、花生、冰糖(用红糖补血更好)将白木耳浸泡2、3小时,去掉木耳蒂

  b、红枣、花生放入砂锅中,放适量的清水煮

  c、放入浸泡好的木耳,大火煮开,转小火,半小时左右,起锅前3.4分钟放冰糖,融化后即可起锅饮用。

  6、花生红枣养血汤

  主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g

  辅料:蜂蜜适量

  做法

  a、红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加适量清水。

  b、武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

  c、喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

  7、红枣补血养颜粥

  材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖

  做法

  a、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

  b、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。

  c、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。

  8、党参红枣粥

  配方:党参20克,红枣6颗,粳米150克,白糖15克。

  做法

  a、将党参洗净,润透,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净;红枣洗净,去核。

  b、将粳米、党参、红枣同放铝锅内,加入水置武火上烧沸,再用文火煮55分钟,加入白糖搅匀即成。

  食法:每日1次,正餐食用。

  功效:滋补气血。

  宜忌:湿盛中满,泄泻者忌食。

  红枣怎么吃补血?上面为大家介绍了红枣补血食谱,想要补血的女性可以试试上面的食谱。

(责任编辑:林小萍)

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