24节气之夏至养生吃什么?

热门文章排行榜 >>2011-06-22 13:03来源:99健康网
导语

6.22是每年的夏至日,夏至也就说今天昼长夜短,夏季是也是夏季真正开始炎热,那么夏至要注意哪些呢?夏至吃好呢?下面我们就来了解一下夏至养生吃什么?

夏至如何养生 夏至养生吃什么 夏至养生的注意

  荷叶茯苓粥:

  [配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  [做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  [功效] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病神经衰弱者亦有疗效)。

  凉拌莴笋:

  [配料] 鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  [做法] 莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

  [功效 ]利五脏,通经脉。

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