哪些果汁适宜夏季养生

　　问题1：太阳把我晒得四肢无力了，怎么才能提起精神呀？

　　坐在办公室，吹着空调，水一杯接着一杯，你会不会有越喝越热，越喝越渴，昏昏沉沉，想睡觉，精神状态调节不到最佳的感觉？

　　下了班，也许还要加班、熬夜，你会不会觉得怎么也提不起精神来？

　　整个夏天，疲惫“挥之不去”，你会不会工作、生活之余哪儿也不想去，只想休息？

　　是吧？有吧？想吧？喝杯果蔬汁吧！酸酸甜甜，疲惫马上消失无踪，让你清爽一夏！

　　养生果汁：苹果西红柿果蔬汁

　　中药解围：这个果蔬汁的主要成分是生菜、西红柿、蜂蜜和苹果。夏天感觉到四肢倦怠时，多喝些果蔬汁。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳，使头脑清新灵活；还可以增加身体抵抗力，减缓肩膀酸痛；预防糖尿病、皮肤粗糙、减肥。

　　苹果的营养价值：

　　一、苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。

　　二、苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。

　　三、苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。

　　四、苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。

　　五、苹果中含有黄酮类化合物。芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明--苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。

　　西红柿的营养价值：

　　西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种--番茄红素。近年来，科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。

　　做法：取生菜80克、西红柿50克、苹果100克，将生菜洗净，剥下叶片卷成圆形，放入榨汁机内榨汁；顺序放入西红柿、苹果；完成后加入适量蜂蜜调味即可。

　　问题2： 这天热的真是吃下东西，什么东西能开开胃啊？

　　炎炎的夏日，涔涔汗水顺着脸颊、脊背、胳膊腿毫无征兆地流着，喉咙冒烟冒火，口渴呀！这个时候，西瓜最解渴了，于是，一个接一个，小肚子塞得满满的，吃饭的时候，再也填不进其它东西了。

　　非正餐时间，却饿了，赶紧做饭加餐啊！一大桌的饭菜，才做出来，放在桌上，但食欲又消失了！

　　还是饿呀，就是不想吃饭，来点冷饮吧，爽心！

　　结果，一整天，就把冷饮、冰激凌或者生冷食品当主餐增加力量了。

　　其实，这样损胃伤脾，影响营养消化吸收。夏天饮食，适宜喝一些清暑、补气生津的饮品，但不一定是冰饮。选一款适合自己的夏天养生果汁开开胃吧！

　　养生果汁：奇异果凤梨苹果汁

　　中药解围：这款果汁绝对合喜欢酸甜口感的人，在夏天没啥胃口，这款果汁能开胃助消化。而且3种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，排毒效果一级棒，多喝能美肤、瘦身！

　　奇异果的营养价值：

　　1、预防癌症

　　奇异果所含的维生素C比苹果高出20到80倍，每100克鲜奇异果肉约含100至300毫克?甚至超过400毫克 维生素C。维生素C是一种抗氧化物，能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。奇异果以“高C”取胜，成为抗癌水果之一。

　　2、调节肠胃

　　奇异果中大量的果胶（膳食纤维之一）能促进肠胃蠕动，增强消化能力；更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物，适合有便秘困扰的人食用。

　　3、心脏保健

　　奇异果中钾离子的含量很高，可以调节体内水分平衡，调节心机，维持正常的心脏功能，更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量，调节血压，帮助预防心脏病。

　　4、强化免疫系统

　　其充分的微量元素有效改善人体免疫系统功能。奇异果中的精氨酸（氨基酸的一种）能增强宝宝免疫细胞的活力，促进生长激素、胰岛素的分泌。营养师建议小童进食奇异果最好在一周岁以后，过早进食会刺激肠胃。

　　5、有助强壮骨骼

　　以每千克的营养价值比较，奇异果的含钙量是苹果的17倍，香蕉的4倍。

　　6、稳定情绪

　　奇异果中含有血清促进素，能起到稳定情绪、镇静的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，使大脑放松。

　　凤梨的营养价值：

　　凤梨，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。

　　做法：取奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许（看个人的口味），将3种水果洗净、去皮、切块，放入榨汁机中；加入250毫升的冷开水一起榨汁；完成后加入适量的蜂蜜调味即可。

　　问题3：想喝点冻饮消消暑，可是胃却和我闹起了小脾气……

　　夏天来了，吃根冰棍儿吧！

　　夏天来了，切个冰西瓜吧！

　　夏天来了，冰粥最好喝了！

　　夏天来了……

　　夏天来了，凉、冷食物都是你的最爱，吃了这些，你倒是感觉不热了，舒服了，快活了！可是，你的肠胃开始闹脾气了，腹泻了，胃疼、胃胀……怎么回事呢？都是暑热惹的祸呗！夏天不喝冷的真是过不去！其实，夏天喝冷饮不养生，因为夏天人体内偏寒。其实想去热解暑很简单，一种果汁就能解决！

　　养生水果：西瓜芒果汁

　　中药解围：西瓜是夏天主要的水果，它含有大量水分，具有很好的清暑解热功能。芒果营养丰富，不仅有清肠胃的功效，还有抗癌、美化肌肤等美容效果哦。

　　西瓜的营养价值：

　　最佳答案

　　西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

　　西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

　　需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

　　芒果的营养价值：

　　芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。 芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。

　　做法：将西瓜和芒果的重量按照4：1的比例选取，然后将西瓜去皮去籽，芒果去皮去核，放入榨汁机中榨汁。

（责任编辑：实习刘素玲）