据中医专家介绍，长期居住潮湿的地方，或者温度高湿度又高的气候里，都容易变成湿热体质。而喜欢吃甜食和肥腻，或长期饮酒的人也多数都是湿热体质。总的来说，湿热体质的人主要表现为面垢油光、口苦，苔黄腻等。那么湿热体质吃什么最养生呢？对此，中医专家们提出如下一些建议。
湿热体质的人调养原则为燥湿清热，饮食清淡。在饮食上尽量做到不嗜烟酒，不吃辛辣油炸的食物，尽量少吃一些大热大补的食物，比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食物也要少吃。宜食用清利化湿食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。而且多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅，防止湿热郁积。
推荐药膳：绿豆藕
藕去皮，冲洗干净备用。绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。
湿热吃什么好
灯心花猪展汤：
材料：灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两
做法：
1、将灯心花洗净，备用。
2、马蹄洗净，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。
3、红萝卜洗净，去皮，切厚件。
4、 猪展洗净，飞水。
5、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，大火煮开后，改用文火继续煲两小時，加盐调味。
鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料：干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许
做法：
1、将乳鸽洗净，去毛及内脏。
2、绿豆、陈皮浸透、洗净。
3、荷叶洗净。
4、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲內，继续用大火煮开，用中火煲两小時。
5、放入荷叶，加盐调味，即可。
芦荟苦瓜排骨汤
材料：芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许
做法：
1、将芦荟洗净，去皮，切件，备用。
2、苦瓜洗净，去瓤，切块备用
3、灯心花洗净。
4、排骨选用油少者，去油脂，洗净。
5、 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時。
木棉花灯心花白鲫鱼汤
材料：木棉花五钱、灯心花一两、冬瓜一斤、陈皮一角、白鲫鱼一条、姜兩片、油、盐各少许
做法：
1、木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用。
2、冬瓜保留皮、瓤、仁，洗净，切块。
3、白鲫魚，洗净，去鱼鳃、鱼鳞、肠脏。
4、以姜、油起锅下白鲫魚，煎至表面微黄色。
5、瓦煲內加清水，用猛火煮沸后，放入材料，至水再次沸腾，改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味，加盐调味即可。
红萝卜雪耳螺头汤
材料：红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少許
做法：
1、红萝卜去皮，切块，洗净。
2、雪耳浸泡，去除根蒂部硬节，撕成小朵，洗净。
3、猪瘦肉及螺头洗净，飞水。
4、蜜枣洗净。
5、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時，加盐调味。
另外，湿热体质的人要避免居住在低洼潮湿的地方，居住环境宜干燥，通风。盛夏暑湿较重的季节，要减少户外活动的时间。不要熬夜或过于劳累，必须保持充足而有规律的睡眠。运动上，适合做高强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。夏天由于气温高、湿度大，最好选择凉爽时锻炼。并经常自行按摩合谷、风池、中脘、阴陵泉、大椎等穴位。
（责任编辑：林小萍）
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