夏天喝点冬瓜祛湿汤 盘点冬瓜汤的做法

2017-05-09 16:44来源:99健康网

本文导读:夏季祛湿吃什么好?相信很多朋友会首选冬瓜,那么冬瓜祛湿汤应该怎么做呢?今天小编就来给大家盘点几款冬瓜祛湿汤的做法吧。

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  冬瓜祛湿汤的做法

  做法一

  材料:祛湿汤包,冬瓜,姬松茸。

冬瓜祛湿汤的做法 冬瓜汤的做法 冬瓜的功效与作用

  做法:1、把汤包里的材料浸泡二个小时以上;

  2、冬瓜洗净去皮切块;

  3、姬松茸同样洗净;

  4、把祛湿汤包与冬瓜、姬松茸一起下锅炖熟即可。

  做法二

  材料:冬瓜,茶树菇,虾皮,葱花。

  做法:1、将冬瓜削皮去籽,将茶树菇泡发,切葱花适量;

  2、准备好炖盅,将食材全部放入炖盅内加入适量的水后上火炖5分钟;

  3、5分钟后放入盐再炖15分钟即可,出锅后洒上葱花。

冬瓜祛湿汤的做法 冬瓜汤的做法 冬瓜的功效与作用

  做法三

  材料:冬瓜、排骨、葱、盐、鸡精。

  做法:1、排骨洗净入沸水焯一下,沥干水分备用;

  2、锅内放一丁点油,放入葱花炒香;

  3、放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂;

  4、冬瓜去皮切成薄片;

  5、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可;

  6、加点鸡精就可以食用。

  夏季吃冬瓜的好处

冬瓜祛湿汤的做法 冬瓜汤的做法 冬瓜的功效与作用

  1、有助预防冠心病

  冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

  2、养颜护发

  冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。

  3、减肥排便

  冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

  4、清肺排毒

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

  5、抗癌

  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

  冬瓜祛湿汤怎么做呢?文中小编已经给大家整理了3种冬瓜祛湿汤的做法,此外,夏季常吃冬瓜不仅能祛湿,还有上文盘点的5大好处哦。

(责任编辑:吴紫蝶)

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