夏季火气容易旺盛？多吃这5种降火食物

　　夏天来临，炎热滞闷的天气总会令人感到心烦、暴躁、疲惫，其实这都是“上火”的表现。夏天共有5把火，分别是肝火、胃火、心火、肺火、肾火，这5把火如果不及时灭掉，可能会对你的身体产生一些影响。那么，要灭掉这5把火我们可以吃些什么呢？

　　心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可取莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　肺火：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。用猪肝1副，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　胃火：分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其上清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

　　肝火：表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛。将川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加冰糖、清水适量炖服。

　　肾火：表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰背酸软、潮热盗汗、五心烦热。取猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

　　灭掉夏季5把火 靠这些食物！

　　1、肝火旺——喝点梨水

　　生活不规律、饮食不协调、心情抑郁烦躁都会导致肝火旺盛。肝火旺盛的人，常会表现得脾气暴躁，而且还会伴随口干、口臭、眼红、眼干、长痘、倦怠等身体症状出现。对待肝火旺，可以喝点梨水。

　　食疗方：梨水。先将10克川贝母捣碎成粉末，再将备好的2个梨子削皮切块，一起放入锅中炖煮，再加入冰糖适量后即可服用。

　　2、胃火旺——喝点绿豆粥

　　夏天来了，人们喜欢吃“路边摊”、喜欢“啤酒+撸串”，可这样吃很容易导致“胃火烧身”。当体内有胃火时，可能会出现舌苔黄厚，牙龈肿痛、口干舌燥、口臭、便秘等症状。清胃火，可以熬点绿豆粥。

　　食疗方：绿豆粥。取石膏粉、粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏粉，后再去渣待用，再在液体中加入粳米、绿豆，煮熟后加入调味料即可服用。

　　3、心火旺——喝点莲子汤

　　中医认为，心火分虚实两种，虚火主要有手足心热、盗汗、悸烦不宁、寐少梦多等表现，实火主要有口干、口苦、躁动不安、小便短赤灼热、面红目赤、苔黄、口舌糜烂肿痛等表现。降虚火可服用金银花水，降实火可喝莲子汤。

　　食疗方之降实火：金银花水。将浸泡半小时的金银花放入水中煎熬，可先熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取二煎药汁，还可第三次加水煎取汁。最后将汁液装入瓶中，代茶饮用。

　　食疗方之降虚火：莲子汤。取莲子（不去莲心）与桅子适量，放入锅中炖煮，待香味扑鼻后可加冰糖适量，糖化后服用即可。

　　4、肺火旺——吃点猪肝

　　机体若感受外邪或因七情内伤，将会影响肺的正常生理功能，继而出现口干、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列热症。对待肺火，可吃点猪肝汤。

　　食疗方：猪肝汤。猪肝与菊花适量，放进锅中熬煮，煮至肝熟，加入调料，即可吃肝喝汤。

　　5、肾火旺——吃点猪腰

　　中医诊病的过程中，肾火多为阴虚火旺的虚证，主要有烦热、头晕目眩、耳鸣，牙疼、口腔溃疡、腰膝酸软等表现。去肾火，可以使用“清补”的方法进行。

　　食疗方：猪腰。猪腰、枸杞子、山萸肉适量，共放入水中煮至猪腰子熟，加入调料后即可服用。

　　其实，不管是不是夏天到来，如果平时不注意规律生活和饮食，以上5把火是很容易找上我们的。所以，与其“上火”后再“灭火”，还不如做好预防措施，避免“引火烧身”。

（责任编辑：张小凤）