酒精对肝脏的伤害很大，喜欢喝酒的人，往往容易出现肝脏问题，尤其是喝酒量还大的人。酒实际上适量喝对身体还是有好处的，能够起到一定的促进血液循环和改善睡眠质量的作用，尤其是红酒，还可以美容养颜，但是这些都是在适量的前提下，如果因为个人喜好或者应酬的原因会经常喝酒，那么就要注意肝脏的养护了。日常生活中有一些食物是可以帮助养肝护肝的，常喝酒的人一定要多吃这类食物。
1. 促消化的食物
能够促进消化的时候可以在一定程度上帮助身体进行排毒，常喝酒的人，要多吃这类健脾胃、促消化的食物，让身体的新陈代谢顺利进行，也就可以帮助肝脏进行排毒。这类食物有香蕉干、淮山、山楂、荞麦、糙米、葛根等。
2. 清肝解毒的食物
酒精入肝会形成毒素，如果不及时解毒，会对肝造成很大负担，因此平时也要多吃一些清肝解毒的食物，如菊花、绿豆等。
3. 舒肝养血的食物
人的气血跟肝有很密切的关系，如果不好好养护，会对身体造成危害。中医学认为，青色的食物能够养护肝脏，可以多吃这类食物，如青瓜、冬瓜、西洋菜、菠菜、芥蓝等，这些都能够帮助舒肝养血。还有酸味的食物对肝脏也是很有好处的，喜欢吃醋的朋友，日常生活中可以多用米醋调味，柠檬、山楂等食物有保肝护肝的功效。
4. 滋补肝肾的食物
肝与肾关系密切，因此有些食物在补肝的同时也会滋养肾，如黑芝麻、黑豆等类食物。
5. 养肝护肝的中药
除了食物，中医药材中也有很多能够养肝护肝的中药，除了日常常用的菊花、枸杞、决明子之外，陈皮、山楂、绞股蓝、茵陈、葛花、枳壳、白芍、郁金等都是有疏肝养肝的功效的，食用的方法可以是直接用开水冲泡饮用，也可以选择一些药材来煲汤食用。
对于爱喝酒的人来说，除了日常可以食用以上食材药材，在喝酒的过程中也要注意一些事项，避免喝酒让肝脏受损。
1. 不要空腹喝酒。喝酒之前一定要吃些东西垫垫肚子，喝酒的时候也不要一口闷，慢慢饮，同时搭配些下酒小菜，不仅惬意也利于健康。
2. 各类酒不要混合着喝。不同的酒度数或者酿造工艺不同，混合着喝不仅容易上头，也对肝脏伤害很大。
3. 心情不好的时候不要喝酒。原本心情差对肝脏就有一定的伤害，这个时候再喝酒，很容易“借酒消愁愁更愁”，对肝则是雪上加霜。
喝了酒之后可以适当喝一些蜂蜜水来缓解醉后头痛，想要解酒可以喝一些芹菜汁。
总之，喝酒要适度，伤肝了就得不偿失了。养肝护肝要从一些小细节着手，平时可以多吃养肝的食物，晚上不要熬夜，保持心情开朗愉快等，都是日常要做到的养肝小方法。
（责任编辑：彭志兴）
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