甲鱼汤
甲鱼1只,柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各15克,调味品适量。将甲鱼收拾干净切块,诸药布包,同入锅中,加清水适量煮至甲鱼熟后,去药包调味服食,每周2次。可养阴润肺、化痰止咳。适用于肺结核。
白鸭羹
白鸭1只,大枣10个,党参、茯苓、陈皮、厚朴、甘草、苍术各10克,调味品适量。将白鸭收拾干净,纳诸药于鸭腹中,同入锅中,加黄酒适量,煮至鸭肉熟后,去药包,食鸭及枣,喝汤,每周2次。可健脾益气、化痰止咳。适用于肺结核久虚发热、吐痰咳血。
山药羊肉粥
山药50克,精羊肉100克,大米100克,生姜3片,葱白2根,细盐适量。将山药、羊肉洗净,切细;生姜、葱白洗净,切细。大米加清水适量,文火煮沸,下羊肉,待粥熟时,调入葱白、生姜、细盐等,再煮一二沸即成,每日1次。可补益肺肾。适用于骨蒸久冷。
乌龟酒
乌龟3只。将乌龟如常法收拾干净,加清水适量煮至乌龟熟后,去渣取汁,浸酒曲,与大米饭适量酿酒,如常法取酒饮服。可养阴止咳。适用于肺结核多年咳嗽不愈。
清炖乌龟
乌龟3只,调味品适量。将乌龟收拾干净切块,加清水适量煮至乌龟熟后,用葱、花椒、酱油等调味后服食,每周2次。可养阴止咳。适用于肺结核咳嗽、虚劳咯血。
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