在慢性肝病的食疗过程中,常存在下列误区,必须加以注意:
误区之一:没有不适感觉就是“没病”,就不必食疗调养
各种肝病,多以各型肝炎为病理基础,在肝炎病的毒残留期,多数病人可没有临床症状,肝功能检查也可能没有明显异常,对此种情况患者最容易掉以轻心,淡化对饮食调养重要性的认识。实际上即便没有临床症状、肝功能正常并不表明肝炎病毒已从体内清除干净,而低量的病毒复制仍可对肝脏产生潜在的损害,如果不积极治疗,任其发展,可最终可导致肝硬化、肝癌。而且,一旦机体免疫力降低,还往往会导致肝炎的复发。因此,肝病患者在病情稳定时,尤要注重饮食调护,平衡阴阳,提高机体免疫力,增加对病毒的清除和抵抗能力。
误区之二:能吃就好,吃得越多越好
肝脏发生病变时,影响消化的酶类分泌减少,胃肠蠕动减弱,引起消化功能下降,食之过饱常导致消化不良,也同时加重肝脏负担。而且肝病患者休息较多,体力活动少,高糖、高热量的饮食可造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝病病变,使之迁延不愈。所以肝病患者饮食要合理平衡,吃饭以八成饱最好。
误区之三:只要是补药(食),就对身体有益
食药同源,用之充饥则为食,施以治病则为药。具有食疗作用的食物与药物一样,均有自己的偏性,具有酸、苦、甘、辛、咸五味,寒、热、温、凉四气。在食用时也要根据病情和体质,遵循一定的食疗原则灵活选用。随便乱进,非但治不了病,且有害无益,故在食疗时宜辨证施食,因人而宜。更不要轻信广告的宣传,一味迷信滋补品的作用。而应请教医生和专家,有针对性地选择服用,以避免盲目跟从。
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