冬季为何要吃萝卜 推荐4种常见做法

热门文章排行榜 >>2018-12-04 08:45来源:99健康网
导语

在冬季的时候吃萝卜的好处是有很多,那么你知道冬季为什么要萝卜呢?萝卜的做法有哪些呢?

  有一句俗话是这样说的,冬吃萝卜夏吃姜,而这句话不是没有道理的,因为在冬季的时候吃萝卜是有很多的好处,但是为什么要在冬季的时候吃萝卜才比较好呢?今天就跟随小编一起来看看到底是为什么吧。

冬季吃萝卜好吗 吃萝卜有什么好处 萝卜怎么做好吃

  为什么冬季要吃萝卜

  在冬季的时候,因为外面的天气都是比较寒冷的,很多人都习惯待在室内,更别说是运动了,而这样的话就很容易让人体里面出现生痰生热的情况,特别是老人,其出现的症状是更加明显的。但是根据中医的记载,萝卜是具有祛痰消热跟解毒的作用,而这个时候吃萝卜的话,就可以帮助我们解决在冬季出现生痰生热的情况。另外萝卜含有很多的营养物质,对人体有很多的帮助,所以才有很多人选择在冬季的时候吃萝卜来进补。

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  萝卜的做法

  排骨萝卜汤

  材料:排骨、萝卜、生姜。

  做法:我们先把萝卜去皮之后洗净切块;然后清洗干净,把萝卜倒入锅里,加入适量的盐巴搅拌腌制半个小时,然后再洗净,这样可以去掉萝卜上面的味道。排骨先洗净切段,然后用热水浸泡3分钟后洗净去血腥;生姜洗净切段。锅里倒入热水,加入处理好的聊爆跟排骨还有生姜,直接用小火炖煮1个半小时即可。

  萝卜牡蛎汤

  材料:萝卜、牡蛎、生姜、葱花。

  做法:先把萝卜直接去皮后洗净再切成条状;牡蛎直接洗净。锅里倒入适量的清水,放入萝卜煮到出现透明的时候,再加入牡蛎跟生姜,接着熬煮5分钟后倒入葱花跟调味料搅拌一下即可。

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  干贝萝卜汤

  材料:干贝、萝卜、姜丝。

  做法:先把干贝泡水半个小时之后再洗净;萝卜去皮后洗净切成萝卜丝。锅里倒入清水,等水煮沸的时候,倒入干贝、萝卜丝跟姜丝,熬煮10分钟后可以直接放入适量的调味料。

  羊肉炖萝卜

  材料:萝卜、羊肉、生姜、料酒、葱花。

  做法:先把萝卜去皮之后洗净切成块状;羊肉清洗干净后切成块;生姜洗净切成丝。把羊肉跟萝卜倒入砂锅里面,加入适量的清水炖煮,到水开的时候再加入生姜跟料酒,用中火炖煮1个小时之后再加入葱花跟调味料;搅拌一下,接着熬煮3分钟左右即可出锅了。这样一道美味的羊肉炖萝卜就完成了,非常适合在冬天食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:彭志兴)

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