冬季排毒防便秘的四款家常菜(3)

热门文章排行榜 >>2012-12-07 11:04来源:99健康网
导语

冬季排毒,冬季排毒吃什么呢?排毒的食物有哪些呢?吃哪些食物可以防便秘呢?下面就来了解一下冬季排毒防便秘的四款家常菜。

冬季排毒吃什么 排毒的食物有哪些 防便秘吃什么

  苦味食品可解毒——苦瓜

  凡苦味食品一般都具有解毒功能,因此,陈大夫又推荐了苦瓜。据研究,苦瓜含有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。而中医则认为,苦瓜具有清热、明目解毒的作用。如果怕苦,则可加糖凉拌来吃,不会影响排毒的效果。

  支招:挑选苦瓜有窍门

  苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。

  在重量上,苦瓜以500克左右最好。具备以上条件的苦瓜一般不会太苦,非常适宜生吃。如果选到这种苦瓜,你可将内部海绵组织的部分切除,然后切薄片浸冰水存入冰箱中冰镇1至2小时,取出沥干蘸沙拉酱或蘸芥末酱来吃。

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