牛肉是常见的红肉,那么牛肉有哪些营养价值呢?牛肉比猪肉更有营养价值吗?下面就来了解一下牛肉比猪肉更好的10大理由。
九、牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
十、牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
(责任编辑:醉笔)
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