春季中医补血的最佳食物
导语
春季是补血的最佳时间，那么春季补血吃什么呢？中医对于补血有什么秘诀呢？下面我们就来了解一下春季补血的最佳食物。
补气养血首选龙眼
龙眼俗称“桂圆”，中医视为补血益心之佳果，为您推荐几款补气养血的龙眼美食：
龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，大米100克，白糖适量。
制作：将大米和龙眼肉、红枣放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米熟烂，加白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
主料：龙眼肉15克，黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。
制作：把龙眼肉、黑木耳和红枣泡发后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
功用：滋阴活血、补气养血。对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合征有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
主料：猪心15克，龙眼肉15克，生姜适量。
制作：先将猪心剖开，把龙眼肉用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚的水中。用慢火煲3个小时，加少许盐调味，即可食用。
功用：补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
主料：龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
功用：龙眼、小米共熬煮成粥，补血作用更强。
（责任编辑：醉笔）
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