藕
性味：甘，寒。
归经：入心、脾、胃经。
入药部位：本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的根状茎。
藕的用法用量
内服：生食、打汁或煮食。
外用：捣敷。
藕的功效主治
功效：凉血散瘀，止渴除烦。
主治：用于热病烦渴，咯血，衄血，吐血，便血，尿血。
藕的配伍
①治时气烦渴不止：生藕，捣绞取汁一中盏，入生蜜一合，搅令匀，不计时候，分为二服。（《圣惠方》）
②治霍乱吐不止，兼渴：生藕一两（洗，切），生姜一分（洗，切）。上二味，研绞取汁，分三服，不拘时。（《圣济总录》姜藕饮）
③治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。（《简便单方》）
④治红白痢：藕一斤，捣汁，和蜜糖，隔水炖成膏服。（《岭南采药录》）
⑤治小便热淋：生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，入蜜温服。（《纲目》）
⑥治冻脚裂坼：蒸熟藕捣烂涂之。（《纲目》）
⑦治麦芒及尘土并物入眼不出：大藕一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，挹取汁，落眼中。（《普济方》）
⑧治眼热赤痛：取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。（《岭南采药录》）
藕的禁忌
赞宁《物类相感志》：“忌铁器。”
藕的相关论述
①孟诜：“产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。”
②《本草经疏》：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。”
③《本草汇言》：“藕，凉血散血，清热解暑之药也。其所主，皆心脾血分之疾。如陈氏方，治热渴烦闷，大氏方，治产后瘀血，孟氏治霍乱水泄，皆属热邪为患者，取此清芳寒洁、甘淡之味以凉解之，如血热血滞之病，悉潜消而默化矣。第生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食，能养脏腑，和脾胃。”
④《重庆堂随笔》：“藕以仁和产者为良。熬浓汁服，既能补血，亦能通气，故无腻滞之偏。”
⑤《随息居饮食谱》：“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”
