夏季湿气重 分享一个简单的祛湿汤做法
导语
祛湿汤是一种常见的中药煲汤，被用于调理身体、祛除体内湿气。以下是一个简单的祛湿汤的做法。
祛湿汤是一种常见的中药煲汤，被用于调理身体、祛除体内湿气。以下是一个简单的祛湿汤的做法：
材料：
干贝：适量
黄豆：适量
莲子：适量
红枣：适量
生姜：适量（切片或拍碎）
枸杞：适量
盐：适量
做法：
将干贝用清水泡发，去除杂质。黄豆、莲子和红枣分别用清水浸泡约30分钟。
锅中加入适量清水，放入泡发后的干贝、黄豆、莲子、红枣和生姜片。
将水煮沸后，转小火继续煮沸，然后撇去表面的浮沫。
转小火炖煮1-2个小时，直到黄豆和莲子变得软烂，汤变得浓稠。
在最后几分钟，加入枸杞，继续煮至熟透。
根据个人口味，加入适量的盐调味，搅拌均匀。
关火，将祛湿汤倒入碗中，即可食用。
这是一个基本的祛湿汤做法，您也可以根据个人喜好添加一些其他的食材，如薏米、茯苓、荸荠等，以增加汤的功效和口感。祛湿汤通常作为一道汤菜食用，具有清热、利湿的作用。如果您有特殊的健康状况，请在饮用前咨询医生或中医师的建议。
（责任编辑：黄毅伟）
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