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秋季养生养肺为主 推荐这些养生汤食谱

2014-11-30 14:58来源:99健康网

导语
肺是一个很娇嫩的脏器,它喜欢湿润不喜欢干燥。而秋季恰恰特别燥,“秋燥”很容易伤肺。那么秋季吃什么养肺呢?推荐这些养生汤食谱。

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  秋季养生以养肺为主

  秋季是收获的季节,也是重要的养生季节。秋季天气特点是风多雨少,气候干燥。中医认为是由热转寒,阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的过渡时期。初秋,盛夏余炎未消,气温仍然较高,故有“秋老虎”的说法。但白露之后,天气干燥,昼热夜凉,寒热多变,易伤风感冒,旧病也易复发,所以也有“多事之秋”的说法。从“夏长”到“秋收”是农作物的生长过程,也是自然界阴阳的变化过程,人体阴阳也应随之由“长”到“收”。在这个季节里养阴是养生的重要原则,而养阴的重点就是养肺阴,要防燥润肺。

  中医认为“肺为娇脏,其位最高,不耐寒热”,且肺“喜润而恶燥”,最易受燥邪伤害。所以入秋后,肺是最容易被伤害的。肺若不适,会引发咳嗽多痰、支气管炎、哮喘频发等。在中医理论中,肺与大肠相表里,且肺外合皮毛,所以如果肺没调养好,人易大便干燥,还可能出现皮肤粗糙、暗淡无光、干燥脱皮等皮肤问题。

  所以说,养肺就等于护肤。肺的生理功能正常,肺阴充足时,可使皮肤表现得较滋润,肺燥时,皮肤则表现得干燥,容易脱皮。入秋,肺易被秋燥所伤,所以,秋风起就该开始注意保护自己的肺,帮助自己的皮肤抗秋燥。许多女性只知道外在的美容,而不知道五脏六腑也要保养,肺功能正常,外在皮肤才能光彩照人。

  秋季养肺吃什么好

  虽然肺在秋天最易伤,但反过来看,此时也是养肺的最佳时机。根据中医五行理论,五行中的木、火、土、金、水,分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说,肺脏与白色都属金,肺与白色相对应,所以吃白色食物可收到养肺效果。例如白萝卜、白菜、 高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等,但有过敏性体质者则否。

  沙参、麦冬、百合、银耳、燕窝、雪蛤等都是秋季养生常用的药膳,人们可将其搭配在食物中食用,或是煮粥煲汤饮用。此外还要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。

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