一、赤小豆荸荠煲乌鸡
原料：荸荠适量，红枣5颗，赤小豆50克，乌鸡半只
调味料：生姜1块，葱少许，胡椒粉、味精少许，料酒1大匙，盐适量，高汤适量
做法：
1、葱切段、生姜去皮切片，荸荠去皮洗净，乌鸡切块，赤小豆放温水里浸泡；
2、锅加水烧开，放入乌鸡，用中火煮3分钟，去血水，捞出洗净备用；
3、将所有原料倒入砂锅里，在倒入高汤、料酒、胡椒粉、葱姜，盖上盖子，中火煮沸，小火煲2小时，加味精、盐后继续煲15分钟，最后撒上葱段即可。
功效：赤小豆利脾胃、利尿消肿，最主要的功能是补血，乌鸡则是滋补最佳食品，能补气血、调经，二者一起搭配煲汤，能让调经作用更好，月经不调的女性可以经常食用。
二、红枣瘦肉汤
原料：生姜3片，红枣10克，瘦肉300克
调味料：盐1小匙
做法：
1、红枣去核，洗净备用，瘦肉洗净，切片；锅加水烧开，放入瘦肉汆烫一下，捞出备用；
2、锅洗净，加水煮沸，先放入生姜和瘦肉，再次煮开后再放入红枣，把肉煮熟后加盐即可。
功效：红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，还有调经益气、滋补身体的作用，对改善月经问题有很大帮助。
三、丹参猪肝汤
原料：油菜70克，丹参50克，猪肝350克
调味料：味精，料酒，盐，葱段
做法：
1、油菜择后洗净，猪肝洗净后切片，放沸水里汆烫一些捞出，洗净备用；
2、锅加水，放入丹参，用大火煮20分钟，然后放入猪肝、葱段、盐、料酒，再继续煮15分钟后放入油菜，油菜煮熟后加味精调味即可。
功效：中医认为，丹参味苦，性微寒，归心、肝、心包经，具有祛瘀止痛、活血痛经、清心除烦的功效，能治疗月经不调、痛经闭经等症，而猪肝又是补助食物，它的补血功效要比猪肉更高，对月经不调同样有滋补功效，因此，该汤具有调经止痛、益气养血的功效。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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