孕妇贫血吃什么好 这样吃补血快

　　孕妇贫血吃什么好呢？很多食物可以选择，但是要选对才行！那么什么食物对孕妇贫血有作用呢？又有哪些食谱也能起到补血的作用？不妨跟着一起来好好的了解下吧！

　　孕妇贫血饮食

　　含铁丰富的食物：孕妇贫血必须要多补铁。动物肝脏中的铁含量高，如卤鸡肝、猪肝等，还有动物血，猪血、鸭血等，这是造血不可缺少的原料！其他还有蛋黄、红色瘦肉、豆类、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量也高，建议经常吃。

　　富含维生素的食物：孕期除了坚持服用叶酸这种维生素外，还要多吃富含维生素的蔬菜瓜果，维生素C可以帮助促进铁的吸收。需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响铁的吸收，如菠菜、油菜等蔬菜虽富含铁，但吸收率只有1%-5%，孕期吃菠菜、油菜时，先焯水再进行烹调，为的是把草酸提前破坏掉。

　　孕期补血，是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。

　　孕妇补血食谱

　　1、黄芪鸡汁粥

　　主料：重1000～1500克的母鸡1只；配料：黄芪15克，大米100克。

　　制作方法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　2、猪肝粥的做法

　　主料：猪肝100～150克，大米100克；配料：葱、姜、油、食盐各适量。

　　制作方法：动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　3、阿胶芝麻核桃羹

　　材料：250克阿胶、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圆肉、冰糖适量。

　　做法：先将阿胶烊化，芝麻与核桃研成末，然后加入桂圆肉、冰糖，一起隔水蒸2个小时即可。（参考网站：来源网络）

（责任编辑：戴章义）