橄榄的功效与营养价值

热门文章排行榜 >>2010-07-09 16:56来源:99健康网
导语

橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C,人们将橄榄称为“天堂之果”。

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  橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益。

橄榄的功效

  橄榄性味甘、酸,性平。能清肺利咽,生津,解毒。

  橄榄的主要功效:用于咽喉肿痛;心烦口渴,或饮酒过度;食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外,亦有用于癫痫的。

  橄榄的吃法:噙含,绞汁,煎汤,或熬膏服。

  1、青龙白虎汤:鲜橄榄15g,鲜萝卜250g。切碎或切片,加水煎汤服。   
  此方源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽,取萝卜清热泻火。用于肺胃热毒壅盛,咽喉肿痛。

  2、青果郁金膏:橄榄500g,郁金25g,加水煎取浓汁,放入白矾(研末)25g,混匀再煎,约得500ml。每次20ml,早、晚服,温开水送下。

  现为现代验方。是取《本事方》白金丸加橄榄制成浓煎剂而成。郁金配白矾有清心和化痰开窍作用,橄榄除可清热外,此处的用意尚不明确。用于癫痫。

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