体质，我们经常说到是这个人体质好或者差。什么是体质呢?很多人都不是很了解，在中医上，人的体质分为四种类型：寒性、热性、实性、虚性。不同的体质，养生也是不一样的。今天我们要来了解一下的就是寒性体质的人群，养生吃哪些食物好呢?
身体属于寒性体质，身体的血液循环不好，在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象，而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的，肤色淡。还有的就是寒性体质的人，平时比较喜欢喝热饮，口渴的现象也是比较少。
导致身体出现寒性的因素有很多，有先天因素和后天因素。后天因素由一些坏习惯导致，比如不爱去运动，爱喝酒、抽烟等;还有一些就是食物营养不足或者是心境不宽导致。
那么对寒性体质的人来说，养生吃哪些食物好呢?养生食谱有哪些呢?下面就来了解一下寒性体质的养生食谱——胡萝卜羊肝粥。
胡萝卜羊肝粥的做法：
1、食材：大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。
2、调味料：料酒、盐、胡椒粉。
3、做法：
a、将量好的大米洗干净，然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净，然后切成薄片，用料酒腌制;胡萝卜洗好，然后去皮，切成粒;把生姜切成丝，葱切成花(葱半根左右就好)。
b、在锅中放入适量的水，然后用火烧开再把浸泡的米放入，放入米之后，把火调成小火煲，煲差不多35分钟左右。
c、大米煲35分钟左右的时候，加入准备好的羊肝，胡萝卜，然后放入适量的盐和胡椒粉，过个10分钟的时候，再把姜丝和葱花放入就可以了。
小编提醒：此款食谱适合寒性体质的人食用。
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