脑力工作者，什么是脑力工作者呢?脑力工作者是指那些用脑频繁，大脑长期处于一个比较紧张的状态，甚至会出现脑供血不足的现象。脑力工作者的人经常伏案的工作，时间长了，就很容易出现神经衰弱的症状。现在脑力工作者的人越来越多，那么这些人群要如何养生呢?饮食养生吃什么好呢?
脑力工作者养生，今天我们要来介绍的这块食谱叫桂圆金米栗子粥，这道食谱具有很好的补脑食疗功效，具体有哪些好处，我们下面就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。
桂圆金米栗子粥的做法：
1、食材：小米100克左右、玉米50克左右、桂圆50克左右及适量的栗子。
2、调味料：红糖。
3、做法：
a、将小米和玉米洗干净，然后用清水浸泡差不多30分钟左右。
b、把栗子和桂圆都去壳，取肉。
c、将浸泡好的小米和玉米同栗子、桂圆一起放入锅里，然后加入适量的水，先用大火烧，等烧开之后，改成小火;用小火慢慢的熬，等熬熟成粥的时候，加入适量的红糖，搅拌均匀就可以了。
这些步骤之后，那么这道养生食谱就完成了。这道食谱中桂圆是常用来补脑的食物，把桂圆和小米、玉米、栗子一起煮粥，那么补脑的效果是非常好的，对于脑力工作者来说，这是一道不错的养生食谱。
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