饮食习惯与我们的身体健康息息相关，良好的饮食习惯可以帮助养护身体，让身体形成良性循环，而不良的饮食习惯则会损害身体的一些脏器机能，导致机能减弱甚至损坏，从而影响身体的循环系统，就好比机器中的零部件损坏，时间长了，身体的健康状况就会受到影响。
在物质丰富的年代，食物已经不是难以获取的东西，而随着经济条件的提升，各种各样的美食都能轻易获取，每个人又都有不同的口味偏好，有些人喜欢吃辣，有些人喜欢吃酸，有些人喜欢油炸的食物，人一旦偏食，身体的营养协调就有倾斜。
心火旺盛，一般表现为失眠、心悸、心烦、口干、虚热、盗汗、易怒等，而引起心火的原因从饮食方面来说有晚饭吃得过饱，偏好油腻或辛辣食物，其他的原因还有忧思过度、睡眠不好、天气干燥等。
想要降心火，从饮食方面着手的话，可以多吃一些苦味的食物，比如苦瓜、莲子心、芹菜、芜菁、莴笋、苜蓿等。
吃苦味能降心火，是从中医学的角度上看的。五行学说中，苦味属火，同时又是阴属性，而苦味入的是心经和小肠经，所以苦味的食物能起到降心火和小肠火的功效。
苦味食物还分为苦温性和苦寒性，苦温的食物如红茶，有比较好的除湿作用，而苦寒的食物，比如莲子心，则有清热泻火的作用。因此想要泻火，多是苦寒类的食物。
想要去心火，这几款食疗方可以尝试。
1. 带芯莲子汤
用不去心的莲子和栀子一起煲汤喝，可适当加些冰糖调味。
2. 鸭梨豆腐汤
用鸭梨肉、水豆腐和生鸡蛋一起煮汤喝。
3. 百合银耳汤
百合、银耳加些瘦肉一起放入锅中慢火煲汤。
4. 赤小豆粥
赤小豆与粳米同煮，熬成粥即可。
去除心火，除了一些苦味食物，还需要保持心情舒畅，及时补水，多锻炼，少吃辛辣油腻的食物，吃饭七八分饱即可。
虽然苦味的食物能降火，但是苦寒的食物也不能多吃，当心火的症状有所缓解之后就要减少这类食物的用量，之后只需要在日常饮食中偶尔加一些这类的食物帮助清除体内火气即可。
人体的健康与日常饮食关系密切，如果不注意饮食，就很可能会出现各种疾病，最直接的就是影响脾胃，一旦脾胃出现问题，那么其他的问题也会接踵而至，而想要再养好胃，就是千难万难，所以千万不要忽视饮食的作用，有些食物不是不可以吃，但是要注意适量，同时也要做到各类食物均衡摄取，这样才能保持身体所需的营养，也才能维持身体机能的健康运转。
如果你已经发觉身体有了不健康的症状，那么千万不要延误，及时调理。
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