金银花薄荷茶，是一道很适合夏季饮用的饮品。
金银花薄荷茶的功效作用
清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦、清醒头脑，在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气。实为平时工作上班压力大的都市白领饮用。
金银花薄荷茶的做法
原料：金银花、枸杞、薄荷叶、菊花、蜂蜜。
做法：
1、将金银花，枸杞，菊花放入飘逸杯里，倒入少许开水，冲泡一下，倒出水，以洗去花草上面的浮土，薄荷叶凉水冲洗干净即可。
2、将所有料放入壶内，冲入开水，浸泡3分钟后，稍微放凉后，加入一些蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。
金银花，又叫忍冬花、双花，其名字出自《本草纲目》，其性寒味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、凉血止痢、消痈散肿的功效，自古就是清热解毒的良好中药材，用于风热感冒、温病发热、咽喉肿痛、痈肿疔疮等疾病，同时，金银花与一般清热解毒药不同，其味甘不苦，在夏季常被制作成金银花茶作为夏季消暑的保健饮品。
菊花，味甘苦、性微寒，具疏风清热、平肝明目、解毒消肿的作用。
薄荷，性味辛凉，可疏散风热、清利头目、利咽喉、透疹、解郁。
蜂蜜甘平，能调补脾胃、润肠通便、解毒、调和药性的作用。
此药茶具有疏风、清热、解毒、利咽的作用，适合夏季防暑保健之用，也可用于发热恶寒、头痛、咽喉肿痛、咳嗽、皮疹等症状。但此茶饮性寒凉，脾胃虚寒及气虚多汗者慎用。
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