其实银耳红枣汤的做法非常简单，我们需要准备的材料有银耳、红枣、冰糖以及适量的清水，这是最基础的版本所需要准备的，如果你想吃升级版的银耳红枣汤，下面也会给大家整理几款。
银耳红枣汤做法一
材料：银耳、红枣、冰糖。
做法：1.银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；
2.红枣用水清洗后备用；
3.紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状；
4.按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
银耳红枣汤做法二
材料：银耳、桂圆、红枣、冰糖。
做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
银耳红枣汤做法三
材料：银耳、红枣、木瓜、冰糖。
做法：1.木瓜去皮切块，银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
2.红枣提前泡一会清洗干净；
3.把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时；
4.关火前10分钟放入冰糖。
银耳红枣汤做法四
材料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、蜂蜜。
做法：1、银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；
2、除了枸杞与蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；
3、入蒸锅隔水炖2小时；
4、然后加入枸杞，焖5分钟左右，晾凉后再调入蜂蜜。
银耳红枣汤做法五
材料：银耳、红枣、甜橙。
做法：1、银耳泡发，洗净，择去发硬部分；
2、甜橙取中间的果肉；
3、将银耳和洗净的红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火煮20-30分钟左右后，加入冰糖煮化；
4、放入甜橙，煮一分钟即可。
文中给大家推荐了5款银耳红枣汤的做法，其实银耳红枣汤的做法大同小异，如果你喜欢吃木瓜、雪梨等其他食物，那么也可以将它们与银耳、红枣一起炖着吃，这样煮出来的银耳红枣汤的功效也是不错的。
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