我们日常生活中所说的灵芝，其实大多都是指赤芝或者是紫芝的干燥实体，但其中又是赤芝比较多一些。灵芝具有很强的药用价值，能够对我们的身体起到调节的作用对于保健肝脏、身体抵抗力过低、降低血脂等等有着很好的疗效。

　　灵芝怎么吃效果最好

　　灵芝的吃法有很多，常见的就是切片煎水，切片煎水是一种传统的吃法，但其实这是一种非常浪费吃法。并且这种方法做好的灵芝，口感上比较的苦，很多人都不喜欢。其实还有煮粥、细粉直接服用、炖东西等等吃法。下面，我们就一起来看看灵芝的吃法有哪些吧!

　　第一：灵芝饮品

　　将整个灵芝切片之后放入锅中，加入适量的清水之后小火熬煮两个小时，然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。

　　第二：灵芝煎水

　　将灵芝切片，然后放入碗中，加入适量的清水进行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后将所有的药液一起混合食用。

　　第三：灵芝泡酒

　　将灵芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了，也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。灵芝怎么吃效果好，这也是一种常见的灵芝吃法。

　　第四：药膳

　　1、灵芝炖猪蹄

　　材料：灵芝：猪蹄、料酒、食盐、葱、姜和猪油

　　做法：将猪蹄去毛之后洗干净，然后放入开水之中焯一遍，随后取出洗干净沥干水分;将灵芝洗干净之后切片;在干净的锅中加入猪油，烧热之后加入准备好的葱姜爆香;随后放入猪蹄、料酒、食盐、灵芝、清水;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以起锅食用了。

　　功效：这道食谱具有很强的滋补肺肾的功效，同时还能够安神补脑。如果患者出现了气血不足、体虚、食欲不振、记忆力下降等等情况，那么这道食谱是一个很好的选择。

　　2、灵芝鹌鹑蛋汤

　　材料：鹌鹑蛋、灵芝、红枣

　　做法：将灵芝洗干净，然后切成细块;红枣取出果核之后洗干净;鹌鹑蛋放入清水中煮熟，然后起锅去除外壳;将所有准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到灵芝出味即可。起锅之前加入适量的白糖就可以了。

　　功效：具有很强的补血作用，女性多喝还能够有效的减少皱纹，延缓衰老。

　　3、灵芝莲子清鸡汤

　　材料：灵芝、莲子、陈皮、鸡

　　做法：将灵芝、莲子、陈皮洗干净，鸡去毛之后洗干净;将所有的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到鸡肉软烂之后就可以起锅了。

　　功效：灵芝怎么吃效果好，这道食谱能够很好的达到健脾开胃、保健身体的作用。适用于分娩之后的女性，或者是气血不足的患者。

　　4、灵芝杞子南枣乳鸽汤

　　材料：灵芝、杞子、南枣、乳鸽、生姜片

　　做法：将所有的食材洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水，武火烧开之后文火慢炖，直到乳鸽软烂之后就可以起锅了。

　　功效：能够很好的保健脾胃、醒脑安神、补气益血，对于治疗精神萎靡、头昏眼花有着很好的效果。

　　5、灵芝银耳羹

　　材料：灵芝、银耳、冰糖

　　做法：将银耳和灵芝洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和冰糖;小火慢炖两三个小时，直到银耳变成黏稠的时候就可以了。起锅，去除灵芝残渣，然后就可以直接服用了。

　　功效：能够有效的治疗睡眠不好、咳嗽、心神不宁、健康等等疾病。

　　6、灵芝黑白木耳汤

　　材料：灵芝、黑白木耳、蜜枣、瘦猪肉

　　做法：将灵芝、黑白木耳、蜜枣洗干净;瘦肉洗干净之后切碎;然后全部放入干净的锅中，加入适量的清水熬煮。

　　功效：能够有效的滋养身体、补脑防癌、降低血压、预防各种慢性疾病。

　　7、灵芝薄荷饮

　　材料：灵芝、薄荷、谷芽、白糖

　　做法：将灵芝洗干净切成片，薄荷洗干净之后切成节;将谷芽放入锅中炒香，随后加入灵芝和白糖，放入适量的清水煮汤;等到汤煮浓之后加入薄荷煎煮十分钟就可以起锅了。

　　功效：灵芝怎么吃效果好，这道饮品就是一个不错的选择，不仅清香扑鼻，同时还能够有效的补脑。如果在夏天的时候饮用，还能够有效的去除燥热、烦闷。

 　　灵芝怎么吃效果好，其实最好的方法并不是煎药，而是和各种食材搭配一起制作成为药膳，这样不仅能够去除灵芝本身的苦味，同时还能够有效的滋补身体。

（责任编辑：王清惠）

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