【出处】《别录》
【拼音名】Jì Yú
【别名】鲋(《吕氏春秋》)，鰶(《说文》)。
【来源】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。
【原形态】
体侧扁，宽而高，腹部圆。体长可达25厘米以上。头小，吻钝，吻长等于吻宽。口端位，呈弧形。眼大。下咽齿单行，成侧扁，倾斜面有一沟纹。鳃耙一般为37～46，细长，呈披针形。鳞大形圆，侧线鳞28～30。背鳍Ⅲ16～18，起点在吻端至尾基距离的中间。臀鳍Ⅲ5～6。背、臀鳍均有硬刺，后缘呈锯齿状。体呈银灰色，背部较深，各鳍均呈灰色。
生活于河流、湖泊、池沼中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。适应性很强。主要食物为苔藓虫、淡水壳菜、蚬、虾等动物及藻类植物、水草的嫩叶、湖底的腐败植物等。
【生境分布】全国各地均有分布。
【化学成份】
食部每100克含水分85克，蛋白质13克，脂肪1.1克，碳水化物0.1克，灰分0.8克;钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄索0.07毫克，尼克酸2.4毫克。
维生素的含率，日本产鲫鱼每100克含维生素A50国际单位，B1_380微克，B2_100微克，尼克酸2.4毫克。又维生素B12含率，肉：15毫微克/克，内脏：50毫微克/克。
【性味】
甘，平。
①《千金·食治》：味甘，平，无毒。
②《蜀本草》：味甘，温。
【归经】
入脾、胃、大肠经。
①《本草衍义补遗》：入阳明。
②《雷公炮制药性解》：入脾、胃二经。
③《本草经疏》：入胃、大肠。
【功能主治】
健脾利湿。治脾胃虚弱，纳少无力，痢疾，便血，水肿，淋病，痈肿，溃疡。
①《别录》：主诸疮，烧，以酱汁和敷之，或取猪脂煎用;又主肠痈。
②《唐本草》：合莼作羹，主胃弱不下食;作鲙，主久赤白痢。
③《本草拾遗》：主虚羸。热煮食之;鲙主五痔。
④《日华于本草》：温中下气，补不足;鲙疗肠澼水谷不调;烧灰以敷恶疮;又酿白矾烧灰，治肠风血痢。
⑤《滇南本草》：和五脏，通血脉，消积。
【用法用量】内服：煮食或煅研入丸、散。外用：捣敷、煅存性研末撒或调敷。
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