吃黄豆的10大惊人好处
导语
黄豆是常见的豆类好食物，那么吃黄豆有什么营养价值呢？吃黄豆有哪些好处呢？下面我们就来了解一下吃黄豆的10大惊人好处。
提升免疫
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
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