银耳是平时常见的有营养食物,那么吃银耳有什么好处呢?银耳要怎么吃呢?下面就来了解一下,想要健康好气色,银耳的7种吃法。
银耳排骨汤
原料:排骨3两,银耳1朵
做法:排骨洗净,银耳用水泡开。
将排骨、银耳放在碗里,加水,用高火煮6分钟,改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。
银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:步骤1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
步骤2、锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
步骤3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
步骤4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
上文就是银耳的吃法,银耳的营养价值好,所以大家平时可以试试上面的做法。
(责任编辑:王清惠)
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