真假冬虫夏草难辨 挑选冬虫夏草5个标准

　　购买冬虫夏草有5个标准

　　1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

　　2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

　　3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

　　4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

　　5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

　　优质冬虫夏草如何挑选?

　　1、生长海拔高不同产地的冬虫夏草生长海拔是不一样的，总的来讲生长海拔越高的冬虫夏草，其外在品相与内在品质就越好。

　　2、上面我们说道海拔，那么肯定要和产地联系，人们都知道那曲和玉树虫草好，这个观点是正确的，总体上讲这两大产区的冬虫夏草是好些，但其它产区也有好草。

　　3、虫体大小冬虫夏草有大有小，大的有2根一克、1.8根一克，甚至是1.6根一克，小的有4根一克、5根一克甚至更小。这个也是市场上常用来对虫草的划分，总的来讲，越大的虫草颜色与饱满度越好，看相越好，档次也越高。

　　4、子座短小，草尾巴要短冬虫夏草的子座(即草头)有长有短，子座的生长靠吸收虫体的营养，因此子座越长，虫体的营养吸收就越多，相应的虫体饱满度和颜色也就越差，对虫草品质的影响就越大，反之子座越短小，虫草的品质越好。

　　5、要买精选货，精选度一定要高在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草，里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草，这样的虫草一般要经过一定的处理(包括：刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售，这个处理工作越认真细致，虫草就越好。只有经过千挑百选的虫草才是最好的。如果您买回去2根规格，从规格上来说已经很大了，但里面全是断草、签草、瘪草，估计您的心情也好不到那里去。

　　6、小心辨识，小心买到假货。很多顾客在购买虫草，都想买好的，而且买最好的。对外观很是看重，这个时候您就要注意了，往往您看着最顺眼的，那可能就是假货了。冬虫夏草是纯天然野生，在采挖运输途中肯定会有改变。

　　延伸阅读：冬虫夏草的功效与作用

　　冬虫夏草的功效与作用—节免疫系统功能

　　大家都知道免疫系统相当于人体中的军队，对内清除老化、抵御肿瘤、坏死的细胞组织，对外抗击细菌、病毒等微生物的感染。我们人体每天都有可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能如果出现问题，就可能发展成肿瘤。冬虫夏草对于免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最好的状态。

　　冬虫夏草的功效与作用—调节肝脏功能、提高细胞能量

　　冬虫夏草的功效与作用还有很多。它还可以减轻有毒物质对肝脏的伤害。除此以外，通过调节免疫功能，增强抗病毒的能力，因此对病毒性肝炎的发挥有非常大的作用。冬虫夏草不仅能增加免疫系统细胞、组织数量，增加吞噬、促进抗体产生、杀伤细胞数量、增强的功能，还能够调低某些免疫细胞的功能。

　　冬虫夏草的功效与作用—抗肿瘤作用

　　冬虫夏草的提取物在体外具有非常好的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有大量的虫草素，是发挥抗肿瘤作用的有效成分。冬虫夏草的功效与作用还有很多，除此之外，冬虫夏草还有提高人体线粒体的能量、增加机体的耐寒能力、减轻疲劳的作用。

（责任编辑：刘丽君）