中医认为，肝脏主疏泄，喜条达而恶抑郁。当情绪波动、饮食不节、作息失调等因素影响到肝脏的正常功能时，就容易导致肝气郁结，进而化火，引发肝火旺盛。下面就为大家详细介绍一些可以调理肝火旺盛的中药饮片。
菊花
功效：菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。《本草纲目》中记载：“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”对于肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕目眩等症状有很好的缓解作用。
用法：可直接用菊花泡水喝，一般取5-10克菊花，用开水冲泡，代茶饮。也可以与枸杞搭配，菊花10克、枸杞15克，一起泡水，既能清肝泻火，又能滋补肝肾。
夏枯草
功效：夏枯草归肝、胆经，有清肝泻火、明目、散结消肿的作用。它能清泄肝火，对于肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛眩晕等症状效果显著。现代研究还发现，夏枯草有一定的降血压作用，适合肝火旺盛伴有高血压的人群。
用法：取夏枯草15克，加水煎煮后取汁饮用。也可以与猪瘦肉一起煲汤，夏枯草20克、猪瘦肉250克，加入适量的水，煲汤饮用，既能清热泻火，又能补充营养。
桑叶
功效：桑叶能疏散风热、清肺润燥、清肝明目。它对于肝经有热、肝阳上亢引起的头痛、头晕、目赤等症状有调理作用。《本草纲目》言其“治劳热咳嗽，明目，长发”。
用法：可将桑叶5-10克用开水冲泡，代茶饮。也可以与菊花、薄荷等搭配使用，增强清肝泻火的功效。
龙胆草
功效：龙胆草大苦大寒，归肝、胆经，能清热燥湿、泻肝胆火。对于肝经湿热、肝火旺盛引起的胁痛口苦、目赤耳聋、阴肿阴痒等症状有很好的治疗效果。
用法：一般用量为3-6克，可煎服。但龙胆草药性苦寒，易伤脾胃，不宜长期大量服用。
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