大豆异黄酮具有抗氧化、预防心血管疾病、改善更年期症状等多种功效。了解常见饮品中大豆异黄酮的含量,能帮助我们在选择饮品时做出更健康的决策。接下来,让我们一起探究维他奶以及其他常见饮品中大豆异黄酮的相关情况。
维他奶中的大豆异黄酮
维他奶的原料:维他奶是以大豆为主要原料制成的植物蛋白饮品。大豆本身富含大豆异黄酮,所以维他奶中自然也含有大豆异黄酮。大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,具有多种生物活性。
含量情况:具体到维他奶中大豆异黄酮的含量,会因产品的不同配方和生产工艺有所差异。一般来说,每100毫升维他奶中大豆异黄酮的含量大约在几毫克到十几毫克之间。不过,这只是一个大致的范围,实际含量还需参考产品的营养标签。

其他常见饮品中大豆异黄酮的含量
豆浆:豆浆是最常见的大豆制品饮品。自己在家用新鲜大豆制作的豆浆,每100毫升中大豆异黄酮的含量大约在10-20毫克左右。这是因为豆浆直接由大豆研磨而成,最大程度地保留了大豆中的营养成分。
豆腐脑:豆腐脑也是大豆制品饮品。它在制作过程中会经过一定的加工处理,但仍然保留了较多的大豆异黄酮。每100克豆腐脑中大豆异黄酮的含量大概在8-15毫克。
罐装大豆饮料:市面上一些罐装的大豆饮料,其大豆异黄酮含量因品牌和配方而异。一般每100毫升罐装大豆饮料中大豆异黄酮含量在5-12毫克左右。这类饮料可能会添加一些其他成分来改善口感和风味,所以含量会有所不同。
大豆异黄酮对人体的益处
抗氧化作用:大豆异黄酮具有抗氧化性能,能够帮助清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓细胞衰老,对于维持皮肤的健康和弹性有一定的作用。
预防心血管疾病:它可以降低血液中胆固醇的含量,减少动脉粥样硬化的发生风险,有助于维持心血管系统的健康。
改善更年期症状:对于女性来说,大豆异黄酮具有类似雌激素的作用,能够缓解更年期女性因雌激素水平下降引起的潮热、盗汗、失眠等症状。
以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。
- 上一篇:大豆异黄酮有药物的吗 药用与保健区别
- 下一篇:长期吃大豆异黄酮好吗 长期服用利弊
























