夏季天气炎热，多雨闷热又潮湿，容易导致伤暑和脾湿的情况出现。因此在饮食方面，要多吃具有祛湿解暑的食物来调理，下面推荐了几种食物以及食疗方，一起来看下。
解暑化湿的食物
1、冬瓜
冬瓜具有利尿祛湿的作用，通过利尿的方式，把身体里面多余的水分通过小便排出去。
2、黄瓜
黄瓜可以清热、解暑和祛湿。夏季来一道凉拌黄瓜很不错，既能开胃，还有助于解暑利湿。而且黄瓜性寒，醋和大蒜是温性食物，和黄瓜一起凉拌，可以中和黄瓜的寒凉，才不会伤到脾。
3、绿豆
绿豆是夏季常见的食物，许多人都喜欢在夏季喝一喝冰绿豆汤，解暑、消渴还能清热。煮绿豆汤的时候，最好不要加糖，可以和粳米一起煮成粥，还具有养胃的效果。
4、苦瓜
苦瓜能够清热祛暑，可以将我们体内的热邪清理出去。在煮苦瓜的时候，不要用水焯，虽然可以去一去苦瓜的苦味，但是这样做只会减弱苦瓜祛热的效果。
5、薏苡仁
薏苡仁祛湿的效果很不错，还可以健脾。炒过的薏苡仁，用来煮粥的话，有助于健脾。
6、玉米须
玉米须煮水喝的话，可以利尿、消肿、祛湿。简单点的方法，就是直接用玉米须泡水喝也是可以。夏季流汗量多，经常口渴，就可以喝一喝玉米须水。
解暑化湿的食疗方
1、解暑凉茶
准备3克绿豆，10克菊花，10克麦冬，10克双花，10克石斛，15克山楂，一起泡茶后饮用，能够祛湿和解暑。
2、莲子绿豆粥
准备20克莲子，50克绿豆，100克粳米。一起煮成粥之后食用，可以解暑和健脾。
3、冬瓜炖鸭
准备500克冬瓜，500克鸭肉，30克芡实，30克薏米仁。先把鸭肉和芡实、薏米仁一起炖煮后，再加入冬瓜，等到鸭肉熟了之后就可以食用。可以健脾和利湿。
4、银花粥
准备30克银花，煎水后取出药汁150ml，再用50克粳米，加入300ml的清水，一起煮成粥，在早上和晚上的时候服用，能够有效预防和治疗中暑。
5、荷叶粥
准备一片新鲜的荷叶，洗干净之后切碎，然后放在纱布袋里，加水煎煮，取出药汁150ml，然后加入100克洗干净的粳米，加入150ml的清水，适量的冰糖，煮成粥后，在早上和晚上食用。荷叶具有清热解暑、降低血压、减肥、消烦止渴的作用，和冰糖、粳米一起烹饪食用，是很好的清热解暑食疗方。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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