一、高维生素蔬果汁（早餐前饮品）
材料：新鲜胡萝卜1根、苹果1个、菠菜叶适量、柠檬半个（取汁）、蜂蜜少许（可选）。
做法：
胡萝卜去皮切块，苹果去核切块，菠菜洗净备用。
将所有材料放入榨汁机中，加入少量清水或纯净水，榨取汁液。
最后加入柠檬汁和少量蜂蜜调味（如需）。
营养解析：此款蔬果汁富含维生素A、C及多种矿物质，能有效提升免疫力，促进新陈代谢，同时胡萝卜中的β-胡萝卜素对眼睛也有益处，适合甲亢患者日常饮用。
二、清蒸鲈鱼配西兰花（午餐主菜）
材料：新鲜鲈鱼1条、西兰花半颗、姜丝适量、盐少许、蒸鱼豉油适量。
做法：
鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各划几刀，便于入味。
鲈鱼上铺姜丝，撒少许盐，腌制10分钟。
西兰花掰成小朵，洗净焯水后沥干水分，摆在盘边。
将鱼置于盘中，大火蒸10-12分钟至熟。
出锅后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花或香菜提香。
营养解析：鲈鱼富含优质蛋白质，且易于消化吸收，西兰花则提供了丰富的膳食纤维和维生素K，有助于维持甲状腺功能稳定，同时促进肠道健康。
三、绿豆百合粥（晚餐）
材料：绿豆50克、百合干15克、大米100克、冰糖适量。
做法：
绿豆、百合干提前浸泡2小时，大米洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水。
大火煮沸后转小火慢熬，至粥烂豆熟。
最后根据个人口味加入冰糖调味。
营养解析：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，百合则能润肺止咳、清心安神，二者结合，不仅适合甲亢患者清热降火，还能改善睡眠质量。
四、枸杞红枣炖鸡汤（滋补汤品）
材料：土鸡半只、枸杞15克、红枣6颗、姜片适量、盐少许。
做法：
土鸡斩块，焯水去血沫后洗净。
将鸡块、枸杞、红枣、姜片一同放入炖盅中，加入适量清水。
隔水炖煮2-3小时，至鸡肉酥烂。
加盐调味即可。
营养解析：枸杞红枣炖鸡汤是一道传统滋补佳品，枸杞能滋补肝肾，红枣则能补血安神，鸡肉富含高质量蛋白质，三者结合，有助于增强甲亢患者的体质，促进康复。
五、凉拌黄瓜木耳（清爽小菜）
材料：黄瓜1根、干木耳适量、蒜末、醋、生抽、香油、盐、糖少许。
做法：
干木耳泡发后洗净，撕成小朵，焯水备用。
黄瓜洗净拍碎切段，与木耳混合。
调入蒜末、醋、生抽、香油、盐和少许糖，拌匀即可。
营养解析：黄瓜清热解暑，木耳富含铁质和膳食纤维，有助于改善甲亢患者的贫血状况，同时促进肠道蠕动，保持肠道健康。
六、燕麦牛奶粥（早餐或夜宵）
材料：即食燕麦片50克、纯牛奶250ml、蜂蜜或坚果碎少许（可选）。
做法：
牛奶倒入锅中，加热至温热不沸。
加入即食燕麦片，搅拌均匀，小火煮至粘稠。
根据个人喜好，可加入蜂蜜调味或撒上坚果碎增加口感。
营养解析：燕麦牛奶粥富含膳食纤维和优质蛋白质，易于消化吸收，是甲亢患者理想的早餐或夜宵选择，既能提供充足能量，又不会给身体带来过多负担。
